El chef Antonio Teruel explica en COPE su receta de albóndigas en salsa cazadora y el secreto para que la salsa sea apta para celíacos y la carne quede perfecta
La colaboradora de 'Fin de Semana', Paula Monreal, desvela en COPE su receta para elaborar queso cottage y unos panecillos proteicos sin harinas
Restaurante Mesón La Vera se ha alzado con el Premio al Mejor Cocido en la 1ª Ruta del Cocido de Guadalajara organizada por la Federación Provincial de Turismo y Hostelería
CUARESMA GASTRONÓMICA
Donde huele a canela, huele a torrija y a tradición que nunca se pierde. Con cada mordisco, las torrijas nos transportan a un mundo de tradición, sabor y placer culinario
Alberto García Ponte, del Mesón O Pote, elaboró su receta, junto con otros cocineros coruñeses, en el CIFP Paseo das Pontes, con motivo de la presentación del Campeonato Gallego que se celebrará el próximo 27 de abril
abierta la temporada de alcachofas
Descubre cómo preparar en casa este plato de temporada de una manera sencilla y vistosa aprovechando incluso los tallos para convertirlos en unos chips crujientes
Pinilla de Jadraque celebra este sábado 21 de febrero su vigésimo Concurso de Gachas, amenizado por los Dulzaineros de Sigüenza y Charanga y Punto
Un sencillo gesto aplicado por cocineros profesionales garantiza una carne jugosa y de tamaño ideal, un secreto ahora revelado para hacer en casa
La cocinera reivindica la importancia de no perder las recetas tradicionales y comparte sus consejos para conseguir los mejores postres en estas fechas
Una idea perfecta para una cena saludable y rápida que ya han visto más de 100 millones de personas en todo el mundo
El cocinero Tom Voigt detalla en Teruel, la ciudad del amor, las claves de sus propuestas gastronómicas para San Valentín, fusionando tradición y sensualidad
El chef publica ‘Cocina en Casa Como Dani’, un manual para demostrar que todo el mundo puede disfrutar de los fogones sin complicaciones ni ingredientes extraños
La popular chef de Canal Cocina desmonta mitos y revela en su nuevo programa cómo este electrodoméstico puede transformar por completo la cocina casera
La creadora de @cocinargenial, con 1,8 millones de seguidores, lanza un libro para cocinar de forma fácil y saludable sin renunciar al sabor ni al tiempo
La experta en gastronomía presenta en 'Fin de Semana' una original alternativa para disfrutar de este plato de una forma más ligera, saludable y llena de sabor
La influencer gastronómica comparte en el programa de Cristina López Schlichting una receta saludable, ligera y deliciosa para toda la familia
La creadora de contenido gastronómico comparte su método paso a paso, con trucos para lograr un resultado gelatinoso, lleno de colágeno y sin nada de grasa
El secreto de un buen plato de cuchara no está en la sopa en sí, sino en el caldo: así puedes prepararlo de forma rápida, económica y llena de sabor
Con pan duro, ajos y caldo caliente se ha alimentado a muchas generaciones. La sopa castellana, tal y como la preparaban abuelas y abuelos, sigue siendo una opción perfecta para los días fríos y las comidas de cuchara
El chef explica su método para cocinar este pescado sobre una cama de patatas a lo pobre y con una bechamel ligera que asegura un resultado espectacular