13:50H | 8 MAYO 2025 | MEDIODÍA COPE EN GUADALAJARA
Te damos exquisitas recetas con el espárrago verde como ingrediente principal. Son las elaboradas, fundamentalmente, por las vecinas de Aranzueque, un municipio de la vega del Tajuña que celebra este sábado sus XVIII Jornadas Gastronómicas en torno a este producto que es su seña de identidad. Hablamos con el alcalde, Andrés Martínez, y con una gran cocinera aranzuequeña y productora local a escala familiar, Angelita Rodríguez, quien nos desvela el secreto del guiso que presentará este año al concurso 'Espárrago singular'
10:12 MIN