Gastronomía

Un millar de visitantes conocen en primicia el edificio GOe de San Sebastián antes de su inauguración: "Es una maravilla"

El lunes tendrá lugar la inauguración oficial y también la concentración convocada por 23 grupos y asociaciones vecinales para rechazar el "expolio" que ha supuesto la construcción del edificio en el barrio de Gros

La escapada que necesitas tiene nombre propio: Región de Murcia

Cultura, historia y gastronomía se dan la mano a lo largo y ancho de su geografía

CAMPO Y SAL | 17 OCT 2025

El día internacional de la mujer rural y la actualidad de la agricultura, ganadería y pesca con invitados como: Carmen Quintanilla, presidenta de AFFAMER, Luis Ramírez, Secretario General de ASAJA Cádiz, Loli Mongar de la Asociación El Lebrillo en la La Muela en Vejer, Azucena González Ferreriro de ADEMUR, Rocío Bejar, secretaria general adjunta de CEPESCA, y Nicolás Fernández gerente de la OPP72, y todo gracias a los amigos de FITESA y ASAJA Cádiz

Jerez lo ha conseguido: ya es Capital Española de la Gastronomía 2026

Vinos del Marco, berza, ajocaliente, rabo de toro, menudo, vinagre, tocino de cielo y, junto a la tradición culinaria, también la cocina de vanguardia, Estrellas Michelín inclusive, se visten de gala para lucir en este escaparate

Pendientes de la designación de la Capital Gastronómica de España 2026: "Para nosotros, Jerez es ya lugar de culto, pero estaría bien que sucediera"

La expectación por la decisión hoy viernes de la Capital Gastronómica de España 2026, con Jerez y Antequera en liza, llega a 'Razones Jerez 2031' de la mano del emprendedor gastronómico Pepe Naranjo, de canelaclavo.com

Castellón celebra su festival gastronómico en Benicàssim

El Festival Gastronómico ‘Castelló Ruta de Sabor’ tiene lugar entre este viernes y el domingo en el paseo de la Torre de Sant Vicent de Benicàssim

'RAZONES JEREZ 2031' | 16 OCTUBRE 2025

Con el cantaor José de los Camarones y el emprendedor gastronómico Pepe Naranjo, de canelaclavo.com

gastronomía con isabel pérez y dialprix

El paisaje que se come

Paisajes al plato combina lo mejor de la gastronomía con los paisajes de las islas

GASTROCOPE CASTELLÓN | 16 OCT 2025

Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con la cena maridada de esta noche en la Pizzería Pinocchio de Burriana con vinos de Paco y Lola y la previa de la Cuina en Viu de Vila-real.

gastronomía con isabel pérez

Diego Schattenhofer, mejor chef de hotel

El cocinero al frente del Taste1973 en el hotel Villa Cortés (Arona) recibió el galardón en el marco de los "Culinary Hotel Awards"

gastronomía con isabel pérez y dialprix

El mejor desayuno de hotel está en Lanzarote

El hotel boutique Palacio Ico recibió el galardón en los "Culinary Hotel Awards" celebrados el pasado lunes. Situado en la Villa de Teguise su apuesta por la gastronomía lo ha posicionado como uno de los proyectos más emblemáticos de las islas

gastronomía con isabel pérez

Los "Culinary Hotel Awards" coronan a Fernando Turnes como mejor director

El director general de Royal Hideaway Corales también recogió el premio a mejor hotel gastronómico. La compañía hotelera recibió 7 galardones en la gala celebrada el pasado lunes

Ni los 'inglesitos' son ingleses, ni las napolitanas de Nápoles. Aldelís desmonta los orígenes de platos tradicionales

Los chicos de Aldelís desmontan los orígenes de platos que todos conocemos. Del jamón de York hasta la tortilla francesas. Nada es lo que parece

Sezar Blue (César González), youtuber gastronómico: "Si un restaurante tiene su propia huerta no te vende el tomate más barato porque lo hagan ellos, sino a precio de oro porque el resto es peor"

El influencer, famoso por acudir a bares y restaurantes para probar la carta, explica a Alberto Herrera cómo guardan los alimentos en la hostelería

De 'Sarandonga' a 'Sopa de Caracol', una playlist para cocinar con alegría

Aldelís propone una playlist de canciones que puedes ponerte mientras cocinas. Descubre cuáles son

GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 13 OCT 2025

Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez