Herrera en COPE
Con Carlos Herrera
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Gastrónoma reúne en Valencia a 40 estrellas Michelin y homenajea al hostelero
Mediterránea Gastrónoma homenajeará al sector de la hostelería y la producción agroalimentaria por los esfuerzos y sacrificios por la covid
26 oct 2020 - 14:58
Carlos Herrera, Premio Nacional de Hostelería 2020
El comunicador de COPE ha sido galardonado por su labor en la difusión y fomento del sector hostelero. Ferrán Adriá y José Andrés son dos de los chefs premiados este año
17 oct 2020 - 12:05
Ferrán Adriá, José Andrés y el Basque Culinary Center, entre los Premios Nacionales de Hostelería 2020
Este año los galardones reivindican y premian el esfuerzo y la valentía del sector en un año marcado por la pandemia del Covid-19
14 oct 2020 - 12:40
Lo que le puede ocurrir a tu cuerpo si comes piña con frecuencia y que te recuerda esta experta cocinera
Fruta nutritiva y diurética, ha ido adquiriendo protagonismo en la gastronomía española por combinar bien con diferentes platos
12 oct 2020 - 15:58
El tiempo exacto que debe permanecer el pollo en el horno para no perder su jugo y que revelan unas religiosas
El pollo en salsa es uno de los platos más cocinados en los fogones españoles, pero muchos desconocen la técnica para que quede muy sabroso
08 sep 2020 - 22:32
La técnica para no mezclar la cebolla con los pimientos y bordar la empanada de atún que revela un convento
La empanada de atún es uno de los platos más típicos de la gastronomía española
06 sep 2020 - 21:23
El secreto que desconoces al hacer pollo al cava y que te desvelan estas expertas cocineras
El pollo es uno de los alimentos que más se come en las casas de los españoles
20 ago 2020 - 16:36
El secreto para hacer una tarta de manzana deliciosa que desvela esta experta en cocina
La tarta de manzana es sin duda uno de los postres preferidos que nos hace volver muchas veces a nuestra infancia
19 ago 2020 - 15:39
Visitar la primera Villa del Libro en España o la Ruta de los Castillos: planes para el verano en Valladolid
Otros planes para el verano en la provincia de Valladolid pueden ser rutas por la naturaleza o, en gastronomía, cinco rutas del vino
Valladolid 17 ago 2020 - 08:54
La técnica infalible para cocinar el pollo que muchos 'chefs' aún desconocen
El pollo es uno de los platos que no faltan en la mesa en una dieta mediterránea
15 ago 2020 - 19:46
