lanzamiento
El Llagostí de Vinaròs ahora se bebe
La asociación Vinaròs Gastronómic ha presentado un destilado donde el producto más emblemático de la capital del Baix Maestrat se une a la navelate y el tomillo.
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entrevista
XV Jornadas Gastronómicas del Tostón de Arévalo
En Herrera en COPE Ávila hablamos con Javier Jiménez, presidente de la Asociación Asadhos, sobre las XV Jornadas Gastronómicas del Tostón de Arévalo que se celebran hasta el domingo en la capital de La Moraña
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El paso que te saltas al hacer bechamel casera y que arruina tu receta: Consejo de chef
Antonio Teruel explica una forma sencilla de preparar una bechamel sin que queden grumos
con carlos pérez
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 10 MAR 2025
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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Estos son los restaurantes de Galicia que optan a un premio por maridar comida y cerveza
Ha arrancado una nueva edición del Desafío XChef de Cervezas 1906 con casi 40 chefs participantes en Galicia
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Palencia estudia impulsar su gastronomía con un distintivo para platos típicos
La Concejala de Impulso Económico y los representantes hosteleros de Palencia cierran el calendario gastronómico anual de la ciudad
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en mediodía cope
GASTROCOPE CASTELLÓN | 06 MAR 2025
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Herrera y Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves a partir de las 13:30 horas. Hoy con la reapertura de La Villa Restaurante de Alcossebre.
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Un gran cocido para festejar el Lunes Fareleiro en Ribadeo (Lugo): que no falte cachola, costilla, oreja, chorizo o grelos
Hoy es noche de cocido en Ribadeo y mañana día de cocido en todas las casas. El Entroido es cada vez más universal
con carlos pérez
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 03 MAR 2025
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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La inspiradora historia de Cristian Solana: De pelar zanahoria en la cocina familiar a El Puntido en Páganos
La cocina de Cristian Solana que gana el V Campeonato de Cocina de La Rioja: Producto y temporada en cada plato
en mediodía cope
GASTROCOPE CASTELLÓN | 27 FEB 2025
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Herrera y Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves a partir de las 13:30 horas. Hoy con las jornadas gastronómicas de la alcachofa y la trufa en el Restaurante de la Muntanyeta de Sant Antoni.
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Plenario, "alma de las fiestas" lucenses, organiza la previa del CD Lugo contra el Tarazona
La fiesta prepartido en el restaurante del Pazo de Feiras e Congresos promete buena música, refrigerios y ambientazo para todos los aficionados albivermellos
El plato y el postre que ganan el Campeonato de Cocina y Repostería de La Rioja
Cristian Solana y Pedro Alda, los grandes vencedores del Campeonato de Cocina y Repostería de La Rioja
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Este es el país que cuenta con más bares por habitante que España
Pamplona tiene una de las calles con mayor concentración de bares por metro cuadrado de España
con carlos pérez
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 24 FEB 2025
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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Edificio GOe: "Nuestra ilusión es que se convierta en una seña de identidad de San Sebastián"
El director del BCC, Joxe Mari Aizega, subraya que la sentencia del TSJPV supone un "espaldarazo" al proyecto de innovación gastronómica mientras la Asociación de Vecinos de Ulía estudia si recurrirla
Japón se suma este año a la Festa do Cocido de Lalín
La capital del Deza vive este domingo el día grande del cocido: la primera Festa Gastronómica declarada en Galicia de interés turístico Internacional celebra su edición número 57 y por primera vez, con pregonero de fuera de España
El Clan de Sucellos: fomentando la gastronomía ecológica de Lugo y celebrando el Premio Aresa a Traloagro
Este espacio lucense reúne a un grupo ecléctico de aficionados a la gastronomía que valoran lo mejor de los productos gallegos, apostando por lo local, ecológico y de calidad
"consechef"
¿Te gusta cocinar? Apúntate con tu abuela en este concurso de cocina intergeneracional
La inscripción de parejas compuestas por mayores de 60 años y por jóvenes de entre 12 y 30 años estará abierta hasta el próximo 10 de marzo
XXXIII Festa do Caldo de Ósos de Taboada: una fiesta gastronómica y cultural al suroeste de Lugo
Se trata de un evento lleno de tradición, cultura y sabor que se celebrará el primer fin de semana de marzo