El Corte Inglés propone maridajes exclusivos para acertar en los menús de esta Navidad
Más allá del tinto para la carne y el blanco para el pescado, existen combinaciones sorprendentes para realzar los platos más tradicionales de estas fiestas
Agenda de A Coruña jueves, 18 de diciembre de 2025
¿Qué hacer en A Coruña hoy? Actos de ocio y cultura
La gallina del Sobrarbe, una raza única frente a la avicultura industrial: "Deliciosa en pepitoria o al chilindrón"
Una guía gastronómica busca relanzar esta raza autóctona y recuperar su consumo tradicional durante las fiestas navideñas para proteger el patrimonio alimentario oscense
GASTROCOPE CASTELLÓN | 18 DIC 2025
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con los menús especiales para Navidad que prepara Carnicería Escriche, Cultura del Sabor.
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Duncan Dhu se une con restaurantes de estrella Michelin: "Cada grupo tendrá una tapa, cada tapa tendrá un vino"
Un evento único para celebrar los 15 años de la sala El Veintiuno. Se fusiona un cartel musical de primer nivel con una experiencia gastronómica de alta cocina para crear una cita inolvidable
Villarrobledo: Así es la ciudad que presume de ser el mayor viñedo del mundo
El alcalde Valentín Bueno analiza las claves de una ciudad que fusiona su potente industria vitivinícola con un rico patrimonio y un calendario festivo único
Un ingeniero salva la quesería de sus abuelos y recupera el tradicional queso de rosca de Castilla y León
Jorge Triviño cambió la ingeniería por el queso para salvar el negocio de sus abuelos, una quesería con 37 años de tradición en un pueblo de Segovia
Un turrón artesano que se elabora en un obrador de Logroño desafía la escalada de precios del cacao: este es su secreto
La histórica pastelería Iturbe de Logroño apuesta por la calidad y la innovación para hacer frente a la subida de precios en materias primas como el cacao
Rafa Centeno, el chef de la primera estrella Michelin de Lugo, pregonero de la Feira do Viño de Amandi
El cocinero, que ha logrado un hito para la gastronomía provincial y ahora es vecino de Sober, será la cara visible de la 46ª edición de esta popular fiesta del vino en el corazón de la Ribeira Sacra lucense
Larry Shy, el americano viral que ama España, se rinde al encanto de Mérida
El popular influencer de Michigan hace parada en la capital extremeña en su ruta gastronómica y queda fascinado por su legado romano y su cultura
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"La hospitalidad es mucho más importante que la comida”: 25 restaurantes de Vizcaya contra la soledad
La iniciativa ‘Utopía Isila’ busca devolver la ilusión a 100 personas en Vizcaya a través de la gastronomía
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La burbuja de Rioja se rebela y reivindica su presencia en los mercados vitivinícolas: así son los nuevos espumosos que miran de frente al champán
La región vitivinícola apuesta por sus variedades autóctonas y un terruño único para diferenciarse y competir en el mercado internacional. Los espumosos de Rioja se abren hueco en los mercados gracias a su diferenciación. El enólogo de Bodegas Vivanco, Rafael Vivanco, desvela los secretos de una propuesta que rinde homenaje al terruño riojano
¿Quieres conocer un innovador menú de Extremadura para sorprender en casa esta Navidad?
La Cofradía Gastronómica Extremeña presenta una propuesta gastronómica fácil, económica y vistosa para las fiestas, basada en el producto de proximidad y el cariño.
El dulce secreto de las monjas de Motril que triunfa en Navidad: ''Está en el cariño''
Las Agustinas Recoletas elaboran postres de forma artesanal para recaudar fondos y mantener en pie el antiguo convento de las Nazarenas de Motril
Roquetas de Mar consolida su éxito turístico con gastronomía y un ambicioso plan de sostenibilidad
El municipio almeriense cierra un año récord gracias a su distinción como ciudad gastronómica y prepara un futuro marcado por la innovación y el turismo verde
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 17 DIC 2025
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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Las tradiciones navideñas de Murcia que se resisten a desaparecer
Desde los aguilandos y los dulces caseros hasta la arraigada costumbre de vivir las fiestas en la calle, la Región mantiene viva la esencia de su Navidad
La sidra de Cantabria que ha conquistado el mundo: Somarroza se corona como la mejor del planeta
La enóloga Cecilia Gómez desvela en COPE Cantabria las claves del éxito de este proyecto familiar que ha revolucionado la tradición sidrera desde Renedo de Piélagos
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El café asiático de Cartagena cruza fronteras y aspira a un hueco en las cartas de todo el mundo: "La receta más compartida y regalada"
Esta bebida, considerada la esencia de la ciudad portuaria, se ha convertido en un embajador cultural gracias a una empresa familiar que la exporta a nivel internacional
Guijarro Muñoz llena las mesas de esta Navidad de productos de alta calidad
Esta empresa familiar ya cuenta con tres tiendas en la capital y ante la demanda creciente piensa en la ampliación de su fábrica quesera de Minaya