El brote de dermatitis nodular bovina suma una semana sin nuevos casos gracias a una campaña de vacunación masiva que busca blindar a la cabaña ganadera catalana
La décima edición de este evento gastronómico se celebra del 31 de octubre al 16 de noviembre con menús exclusivos en establecimientos de todo el Principado y un sorteo para los comensales
La llegada de un virus muy contagioso que afecta al ganado bovino ha activado las alarmas en el sector, aunque los expertos lanzan un mensaje de calma al consumidor
La gripe aviar, la reducción de la cabaña ganadera y la fuerte demanda exterior disparan el precio de alimentos básicos como los huevos o la carne de vacuno
El ganador será quien más carne consiga comer y se llevará 1.000 euros o una gran cena para hasta quince personas con todo incluido
gastronomía con isabel pérez
El steakhouse del grupo Loro Parque celebra en septiembre una década de éxitos y se expande abriendo un restaurante en Santa Cruz de Tenerife
El coach del hogar, Pedro Caballero, desvela en 'Herrera en COPE' la mejor forma de almacenar los alimentos para evitar que se estropeen antes de tiempo
Cuarta edición ya del Burguer Fest de Villar del Buey, que espera vender hoy unas 3.000 hamburguesas. Más de 500 kilos de carne
El alto tribunal se ha pronunciado a favor de la medida cautelar solicitada por ganaderos e indutriales
Asador Los Canteros (Mingorria, Ávila) logra el tercer premio en la segunda edición del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana
El jurado del festival 'Brasas del Narcea', celebrado este sábado en Cangas del Narcea, ha reconocido a Brasas de Brutus, que alcanzó el punto óptimo de la carne en cada pieza, que era de la IGP Ternera Asturiana
Un estudi del Gremi de Cansaladers i Xarcuters de Lleida revela que 49 establiments han tancat en tres anys i 64 més podrien fer-ho en una dècada. L’Escola d’Hoteleria llença un nou cicle formatiu per atreure joves al sector.
"Tu carne, tu vino, tu cuchillo" es la idea de este templo de la gastronomía creado por Luis y Rocío que abre sus puertas en la calle Melquiades Álvarez, en el centro de la capital asturiana
La actriz ha rodado una serie documental viajando por distintos puntos de España y destaca los productos gallegos
De la mano de Mercazaragoza, descubrimos todos los productos que nos ofrecen en este establecimientos que cuenta a sus espaldas con muchos años de experiencia
Centenares de personas asisten en Ifelor al evento 'Ganadería murciana: el arte de nutrir el futuro gastronómico', que ha incluido una mesa redonda con expertos y degustaciones de platos con la carne como ingrediente principal
Existen técnicas sencillas y efectivas para mejorar la textura y jugosidad de tu carne. En este caso, puedes hacerlo con este ingrediente que todos los españoles tenemos en casa
El Ayuntamiento de Castellón de la Plana presenta el proyecto de remodelación integral del Mercado Central
La raza autóctona cuenta con más de 300.000 cabezas en Castilla y León para ordeño y cría
La Confederación de Organizaciones Empresariales premia a esta empresa que cuenta con 200 trabajadores y exporta sus productos a diversos países de la Unión Europea, Japón, Australia y Chile