Cada español consume casi el doble de la carne recomendada. En el Día Internacional Sin Carne, la nutricionista Elisa Blázquez analiza si es momento de reducir su consumo
La empresa adjudicataria acumula impagos en las nóminas, el canon y el alquiler del local. La Mancomunidad de Tolosaldea busca soluciones para un servicio que atiende a 400 explotaciones ganaderas y a 75 carnicerías del entorno
El restaurante de José Gordón en Jiménez de Jamúz, ofrece hasta el 3 de marzo un menú con influencias de Suecia, Noruega, Dinamarca y Finlandia
El chef, que regenta un restaurante en Illescas, planta cara a las polémicas sobre que platos preparar en Nochevieja
La carne es uno de los imprescindibles de nuestra cesta de la compra por eso nunca está de más conocer cuáles se ajustan más a nuestros hábitos y bolsillo.
Reconocido por su dedicación y maestría, Manuel Expósito ha elevado la gastronomía de Lugo a niveles excepcionales, convirtiéndose en un referente para los amantes de la buena mesa
los más demandados: marisco, sobre todo gambas; merluza; besugo; cabrito y cordero lechal
En medio de la avalancha de reclamos del Black Friday, los guadalajareños aún no han comenzado a pensar en sus menús navideños y mucho menos a llenar la cesta de la compra para esos días especiales
La carne es uno de los imprescindibles de nuestra cesta de la compra por eso nunca está de más conocer cuáles se ajustan más a nuestros hábitos y bolsillo.
Almagro acoge el I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética
El chef zamorano Luis Alberto Lera ha defendido hoy en Cope la carne de caza: "Es una carne fantástica que puede llevarse a los restaurantes, a nuestras casas y también a los colegios para los niños"
Aunque muchos creen que los comercios desaparecen, un nuevo estudio muestra que Santander vive un repunte con más negocios activos y nuevas tendencias
Leer las etiquetas nunca está de más cuando nos diponemos a llenar nuestra cesta de la compra.
Los extranjeros se sorprenden con muchos platos españoles, pero Dalma se atreve a probar la pringá y se ha hecho viral en TikTok por lo que dice de la receta sevillana
Este profesional de un mercado madrileño destaca que todos pedimos un corte fino y tierno, pero luego no somos capaces de prestar atención a la elaboración en casa, por lo que da varios trucos
A la hora de cocinar, cada maestrillo tiene su librillo, pero hay una serie de medidas que tenemos que tomar para evitar intoxicaciones
Estar pendientes de la preparación de la carne cuando la compramos es importante porque nos puede hacer ahorrar un buen pico al final de mes.
La OCU ya ha denunciado un etiquetado que califica que induce a confusión
Un grupo de un grupo de investigadores ha ideado un sensor equivalente a la fecha de caducidad incluida en las etiquetas de los alimentos. En COPE te contamos cómo funciona
Marcelino de Cárnicas Valmorisco: "El asta es muy valorada en el mercado chino"
Llevar una buena alimentación conlleva consumir todo tipo de productos sin abusar de aquellos que no son tan saludables
El steak tartar, la cecina y la chuleta de buey son los platos más demandados de este establecimiento