El maridaje perfecto llega a Asturias: 50 restaurantes celebran las Jornadas de Las Carnes de Viña Pedrosa

Las Jornadas Gastronómicas Las Carnes de Viña Pedrosa regresan un otoño más para celebrar su décimo aniversario. Desde el 31 de octubre hasta el 16 de noviembre, los amantes de la buena mesa podrán disfrutar de esta cita ya consolidada en el calendario culinario del Principado. Un total de 50 restaurantes de toda la región participan en esta iniciativa que fusiona las mejores carnes de Asturias con los vinos de Viña Pedrosa Crianza, tal y como ha explicado Silverio Argüelles, responsable de la distribuidora Disceas, en el programa Herrera en COPE en Asturias.

Para conmemorar esta década, la organización (Bodegas Hermanos Pérez Pascuas y Disceas) ha querido celebrarlo "por todo lo alto", según Argüelles. Los 50 establecimientos participantes ofrecerán "menús exclusivos de altísima calidad y con un precio muy ajustado", todos ellos acompañados por el vino Viña Pedrosa Crianza, de la Ribera del Duero, del cual se sienten "muy orgullosos de ser su distribuidor en Asturias".

Novedades y un sorteo exclusivo

Una de las principales novedades de este año es el lanzamiento de una nueva página web, con toda la información: restaurantes participantes y los menús que ofrecen. Además, para premiar la fidelidad de los comensales, se ha organizado un "sorteo muy exclusivo" con tres premios. Los ganadores podrán disfrutar de "un día de experiencia única en la bodega Hermanos Pérez Pascuas".

Viña Pedrosa marida perfectamente con cualquier tipo de chuletón, de vaca vieja, de buey..."

Silverio Argüelles

Responsable de la distribuidora Disceas

Silverio Argüelles define esta propuesta como "el maridaje perfecto". Recomienda disfrutar el vino con "cualquier tipo de chuletón, de vaca vieja, de buey", pero también con "un guiso de carne o un rabo de toro". Las jornadas se extienden "prácticamente, por toda la geografía asturiana", con restaurantes en Oviedo, Gijón, Avilés, Cudillero, Campomanes, Langreo, Soto del Barco y Tineo.