Herrera en COPE
Con Carlos Herrera
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Bruno Casal, el carnicero que madura las chuletas de vaca gallega bajo el mar
Una original idea con la que ha conseguido una mejor textura para la carne
26 oct 2021 - 13:29
Herrera: “Sánchez se habrá reído de Garzón, pero fue el primero en hacer esa recomendación en España 2050"
Carlos Herrera desvela algunas claves de la crisis del chuletón
09 jul 2021 - 09:07
Herrera: "Si se midiera lo que contaminan algunos ministros, la ONU declaraba la emergencia climática"
Carlos Herrera critica las palabras de Garzón sobre el consumo de carne
08 jul 2021 - 09:32
El truco infalible de Chicote: así debes hacer la carne para exprimir todo su sabor
El cocinero más famoso de nuestra televisión ha querido hacer público este detalle para ser el mejor anfitrión de una buena comida
Madrid 13 jun 2021 - 15:49
Empanas mal tus filetes y no lo sabes: las claves para hacer el mejor filete empanado en casa
Cuántas veces habremos empanado un filete en nuestra casa y habremos cometido los mismos errores. Por eso he aquí una serie de recomendaciones para tener el mejor resultados
02 ago 2020 - 09:34
El secreto mejor guardado para hacer una barbacoa y conseguir una cena perfecta
La barbacoa es una de las cenas más típicas de los veranos y guarda algunos secretos que debes conocer para conquistar a tus invitados
28 jul 2020 - 08:36
El secreto que desconoces para hacer el guiso de carne perfecto y que te desvela esta cocinera
El guiso de carne de ternera es uno de los platos más típicos de la cocina española, y que esconde un truco que hará que tu plato quede más sabroso
13 jun 2020 - 16:30
El inconsciente error que cometes al hacer una barbacoa y que puede destrozar la carne
Durante la temporada de primavera y verano son millones las barbacoas que se hacen en los jardines de España. Por eso es importante seguir estas claves para dar en el clavo
28 abr 2020 - 07:29
Los errores que pueden echar a perder un chuletón y hacerlo incomestible
Por mucho que la carne sea de calidad, hay varios errores al cocinar un chuletón que pueden hacerlo fracasar sin remedio
04 mar 2020 - 19:12
El peor error que cometes al hacer un pollo asado
El pollo es una de las carnes más sanas que hay, pero debes evitar estos errores si no quieres estropearlo
14 feb 2020 - 07:31
