Una experta de la Universidad de Navarra desvela las claves de la estrategia nutricional para deportistas que tiene la mayor evidencia científica: "El organismo se acostumbra a utilizar solo y exclusivamente hidratos de carbono como fuente de energía"
Desde las dietas altas en carbohidratos hasta el ayuno intermitente, cada estrategia nutricional tiene un momento y un objetivo para optimizar tu capacidad deportiva