Herrera en COPE
Con Carlos Herrera
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Listado de Contenidos
El mapa que muestra los países con las mejores cocinas del mundo: dos por encima de España
Una reputada guía gastronómica internacional ha realizado un ranking de los 95 países con mejor comida de todo el planeta Tierra
14 ene 2023 - 08:12
El pistacho, cultivo que resurge a pesar de la sequía: "Las hectáreas se han doblado en 3 o 4 años en España"
En el caso del pistachero, el fruto se comienza a recoger a los 4 o 5 años después de plantarlo e injertarlo. Porlo tanto, se puede plantar e injertar en el mismo año
Madrid 19 oct 2022 - 19:09
Las frutas y las verduras que debes consumir tras el verano para mantener una dieta equilibrada
En otoño e invierno también encontramos un abundante catálogo de frutas y verduras que ayudan a proteger nuestro organismo
Madrid 09 sep 2022 - 12:08
El verdadero motivo por el que debes incluir un plátano en tu desayuno para cuidar tu salud
Gracias a su contenido en magnesio, es también una de las frutas preferidas por los deportistas, ya que favorece la recuperación muscular
Madrid 23 ago 2022 - 05:22
El truco definitivo que debes seguir para exprimir al máximo el sabor de cualquier gazpacho
Cierto es que cada cual suele adaptar el gazpacho a su gusto. Es decir, podemos añadir o quitar ingredientes según sea nuestro paladar
Madrid 19 jul 2022 - 09:33
El motivo por el que es necesario revisar el IMC para determinar qué es o no sobrepeso u obesidad
Según un estudio chino en personas mayores de 80 años con sobrepeso se han encontrado menores riesgo de mortalidad
01 may 2022 - 11:20
El paso que te saltas para hacer unas buenas lentejas y que podrían detestar los pequeños de la casa
Aunque no es un guiso que requiera de un elevado grado de dificultad, a veces cometemos este error que nos arruinan el plato
05 may 2021 - 11:23
El truco infalible para que el aceite de oliva se mantenga en buen estado
El aceite de oliva es una de las bases de la gastronomía española, pero cuidado: no todos son iguales
17 mar 2021 - 10:30
Un estudio español apunta que la dieta mediterránea previene infecciones de la covid-19
Más de 9.000 participantes han seguido la dieta mediterránea para comprobar si descendía el número de infecciones por coronavirus
02 mar 2021 - 14:03
El instrumento de cocina que desconocías y con el que podrás escurrir pasta sin problemas
Aunque la pasta no forma parte de nuestra cocina típica, a todo el mundo le gusta y es uno de nuestros platos favoritos
08 oct 2020 - 20:09
