Este sábado, un grupo de antiguos alumnos del Seminario Diocesano de Lugo se reunió para celebrar el 29 aniversario de su encuentro anual, un evento que ya es casi tan tradicional como el pulpo a la gallega
Este cliente, que se llama Luis, dejaba una reseña en Internet sobre el bar y el dueño le contestaba acerca del pincho que habían probado
La gastronomía lucense celebra la creatividad y el sabor con los ganadores del concurso de tapas de este año
El local habría perdido más de 1.000 euros, entre la comida preparada y no consumida y las mesas que no se ocuparon, por esta reserva
gatronomía
En el corazón de Lugo, un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación y la cocina local cobra vida
La tapa, que estará disponible hasta el domingo 24 de noviembre, se compone de una deliciosa combinación de sabores que desafían las expectativas, y la coliflor, ingrediente considerado "acompañamiento", se transforma en una "espuma"
Las últimas horas del deportista español que se retiró tras la Copa Davis estuvieron marcadas por un local de Fuengirola que descubrieron Juanma Castaño y Ángel García
Unas normas que ha recopilado en X, antiguo Twitter, la cuenta @SoyCamarero, que no daba crédito de lo que leía
Manuel Pérez, copropietario de La Chicotá Tapas, avisa sobre el estado de las reservas a estas alturas de noviembre para las típicas citas con los compañeros de trabajo
A diferencia de otros países en España no es obligatorio dejar este tipo de gratificación, si bien muchos optan por dejar un porcentaje dependiendo de cómo haya sido el servicio.
NAVIDAD
La temporada de Navidad supone el 30% de la facturación anual para la hostelería de La Rioja. Previsión optimista en cuanto al número de reservas con negocios sin mesas hasta después de Navidad. La rentabilidad, en jaque
En un rincón de Lugo se cuece la historia de Jose, un chef visionario que encuentra sus ideas más brillantes bajo el chorro de agua y desde sus dos templos gastronómicos El Boni y Orixe do Campo ha revolucionado la escena local con tapas premiadas y una hamburguesa de cachena gallega que ha sido reconocida como la mejor del mundo —con ‘L’ de Lugo
Víctor Mena cuenta en un vídeo que se ha hecho viral en TikTok la decisión que toman cuando se encuentran una situación comprometida en el local después de haber terminado de comer
Un local de restauración de la capital sevillana se ha vuelto viral por la advertencia que ha tenido que publicar en la cristalera y que va dirigida a los 'guiris'
Lo publicaba uno de esos clientes en X, antiguo Twitter, y reclamaba ir más a lugares menos conocidos y más locales
Ha pasado en un restaurante de la ciudad andaluza y lo ha recogido la cuenta de X, antiguo Twitter, @SoyCamarero siendo viral enseguida
"Hicimos muchas pruebas hasta dar con clave"
Expósito analiza el problema de la cualificación laboral en España: ¿Por qué hay 150.000 trabajos sin cubrirse en hostelería y transporte?
Una prohibición que ha compartido la cuenta de X, antiguo Twitter, @SoyCamarero y se ha vuelto viral en cuestión de minutos
SOCIEDAD
En algunos casos, hacer una reserva y no asistir al restaurante sin informar, puede conllevar una ‘sanción’ de 50 euros por comensal.