sociedad
El Encuentro de los Mares cierra su séptima edición avanzando en el compromiso de científicos, cocineros y pescadores en recuperar la biodiversidad marina para el año 2050
gastronomía
El congreso que une ciencia y gastronomía se celebra estos días en el sur de Tenerife
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
Este plato tradicional, basado en los mejores tomates de temporada, el característico majado de ajo y pimiento, y el inconfundible sabor del aceite de oliva virgen extra, se ha convertido en el auténtico rey de las mesas jiennenses
gastronomía con isabel pérez y dialprix
El restaurante Ancla Médano, especializado en túnidos, celebrará la nueva edición de este esperado evento el próximo 26 de julio
gastronomía
El chef de Aponiente (3 estrellas Michelin, Cádiz) ofrecerá un showcooking este domingo 29 de junio en Los Cristianos (Arona) dando el pistoletazo de salida a la VII edición del "Encuentro de Los Mares"
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con el proyecto que une música y vino impulsado desde Bodegas Mayo García.
8 en la provincia de Badajoz y 7 en la provincia de Cáceres
Un total de 6 locales hosteleros de la localidad se encargarán de hacer disfrutar de esta velada
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
HUESCA
Se ha trabajado desde el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón-CIGA
El jurado del festival 'Brasas del Narcea', celebrado este sábado en Cangas del Narcea, ha reconocido a Brasas de Brutus, que alcanzó el punto óptimo de la carne en cada pieza, que era de la IGP Ternera Asturiana
El afamado chef, Ángel León, ha dado las claves para que las propiedades de este producto no se pierdan y las conservemos una vez cocinado
El central no seguirá el curso que viene en el conjunto blanquillo. Tras la salida de Femenías, era un secreto a voces que el luso no continuaría con Gabi Fernández
La cervecera completa la primera fase de la macroplanta, que ocupará una superficie equivalente a 72 campos de fútbol
El Consejo Regulador inicia la campaña de recolección del Cynara cardunculus
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con los mejores momentos de la Nit del Llagostí de Vinaròs.
Del 27 de junio al 31 de agosto ofrecerá el “Menú Odiseo”, inspirado en la obra “Odiseo y Penélope”
La IGP Morcilla de Burgos contará con su propio evento gastronómico en septiembre gracias a la colaboración entre instituciones, peñas y productores
Concurso de Tortillas de Patata de La Rioja: El primer premio tradicional ha sido para Nuestro Bar; mientras que el de la rellena ha recaído en el Bar Lasoga (ganador absoluto el año pasado); y el especial en el 5 Pesos by Bahía