Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con las Jornadas del Pinxo de Carxofa de Benicarló.
El Centro de Innovación Gastronómica de Aragón conecta a productores y chefs para recuperar el patrimonio culinario y llenar las mesas de identidad y sabor local
gastronomía con isabel pérez y dialprix
El cocinero de El Empaquetado en Granadilla ofrece a sus clientes una amplia carta de recetario tradicional canario
gastronomía con isabel pérez
El cocinero que triunfa en las cocinas de Muxgo y defensor del producto de Gran Canaria, ofreció las claves para elaborar este plato de cuchara que aprendió de su madre
La marca segoviana Monte Nevado, premiada por tener el mejor jamón de España, crea un centro pionero para formar a los profesionales y divulgar la cultura de este producto
Con más de 80.000 visitantes, el recinto se ha convertido en un gran espacio de encuentro y ocio para la ciudadanía y los visitantes de la ciudad portuaria
Claudia y Álvaro, una consultora y un abogado, lanzan Cruda, una pyme de tortillas para llevar que nace de una reunión de amigos y un partido del Real Oviedo
Con los hornos a pleno rendimiento, Panadería Isabel desvela las claves de su dulce tradicional para mantener viva una de las costumbres más especiales de estas fechas
A las referencias al roscón de Flory, la tortilla de O Cabo o los helados de la Colón se suman camisetas con frases en gallego en la colección de Zara Kids
Abierto el plazo de inscripción para un certamen que repartirá casi 5.000 euros en premios y coronará al ganador con el ansiado Delantal de Oro el 17 de marzo
Este oasis de cinco estrellas en Ciudad Real, único en Europa con aeródromo propio, ofrece experiencias de bienestar y alta gastronomía con sello Michelin
La institución revela los galardonados de este año en un evento que contará con un Master of Wine y una degustación de más de trece vinos de todo el mundo
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con la segunda parte del repaso a la gala de entrega de los XI Premios GastroCOPE Castellón.
La comercialización de este producto con sello IGP crece un 3 % en el último año, un dato que revierte tres años consecutivos de descensos
El trasiego de personas es constante en la Plaza de España para conseguir los productos frescos para la última noche del año, desde el cabrito a las uvas Aledo
La segunda edición del evento reúne a una multitud en la recién remodelada Plaza Vieja para reivindicar el producto estrella de la provincia.
Justo y Lola, sus propietarios, se despiden con el local lleno y la vista puesta en un futuro sin horarios: "Ahora no mirar el reloj, que siempre vamos corriendo a todos lados"
La solución de un joven marinero en 1847 para evitar que la masa quedase cruda por dentro dio lugar a uno de los dulces más populares del mundo
Mercedes Porto, directora del hotel Almirante de Ferrol, constata una desestacionalización del visitante y registra reservas para el verano con una antelación nunca vista hasta ahora
La presentadora de 'Fin de Semana' comparte los secretos de su plato estrella para la Navidad y la anécdota que casi deja a sus 27 invitados sin cenar