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Lunes a viernes de 13h a 15h Con Pilar Cisneros y Antonio Herráiz
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Nuevas recomendaciones para evitar el anisakis 
 

11 julio 2018

Nuevas recomendaciones para evitar el anisakis

La novedad más importante es el aumento en los días y grados de congelación necesarios para el pescado que se va a consumir crudo y semi crudo. Ha pasado de dos a cinco días y a una temperatura de -20ºC

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