Segovia roza el lleno total para el puente de diciembre
La patronal hostelera prevé una ocupación casi completa en toda la provincia, con un gran impulso del turismo procedente de la Comunidad de Madrid
BMW impulsa los 'Encuentros del Sur' para convertir la cita en un referente anual en Andalucía
La primera edición, organizada por Movitransa BMW, une motor, cultura y flamenco en un ambiente distendido con la actuación estelar del cantaor Arcángel en Tabanco Los Monos
Javier Morant (21), empresario: "Monté un negocio de hostelería y mi empleada no podía ir porque estaba enferma, me ha tocado dar ejemplo"
El joven emprendedor comparte en un vídeo de TikTok su visión sobre el liderazgo y lo que significa ser un buen jefe en el sector de la hostelería
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La FACTURACION EN EL SECTOR CRECIO UN 8,8 POR CIENTO EN 2024
El boom del catering en Navidad desafía la tradición de cocinar en casa
Cada vez más familias delegan los menús festivos en caterings para evitar el estrés y la subida de precios de los alimentos frescos en el mercado
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Pilar García de la Granja, sobre por qué hay menos ricos en España: "Tenemos más personas trabajando con contratos indefinidos compatibles con subsidios y ayudas, tanto del Estado como en Autonomías"
La polarización del mercado laboral mina la clase media española mientras aumentan los trabajadores que necesitan ayudas públicas para poder subsistir
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Isabel Aranda, psicóloga, sobre las cenas de empresa de Navidad: "Lo primero es que es un acto social público, es decir, no es ni una cena entre amigos ni es una quedada normal"
Las reuniones navideñas de empresa regresan con fuerza, marcadas por la subida de precios, el adelanto de las reservas y la necesidad de no olvidar las formas
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Las claves del cierre de Down Experience en A Coruña: de proyecto de inclusión pionero a concurso de acreedores
El Ayuntamiento de A Coruña trabaja ya en la nueva licitación del emblemático local tras el cierre de la empresa que integraba a trabajadores con Síndrome de Down por su "complicada situación económica"
Cien personas con soledad no deseada compartirán mesa en 24 restaurantes de Bizkaia
Bisubi Fundazioa, con apoyo de BBK y Cáritas, impulsan una semana de comidas silenciosas e inclusivas en las que la gastronomía se convierte en un espacio de dignidad y acompañamiento
Albacete se queda sin mesas para Navidad: los menús ya parten de 50-60 euros y la hostelería roza el lleno total
El 90% de los restaurantes ya ha agotado sus reservas y los hosteleros justifican la subida de precios por el encarecimiento de los productos básicos
Nueva oportunidad en Cáritas Murcia: hostelería con buenos cimientos
Un convenio pionero ofrece a 200 alumnos de la Escuela de Hostelería de Cáritas un empleo en eventos del sector de la construcción. Ivania y Maria del Mar cuentan su positiva experiencia
Paloma, hostelera: "Con Verifactu teníamos que cambiar los TPVs, era un dineral y las sanciones llegan hasta 10.000 euros si no lo tienes implementado"
El Gobierno aplaza la entrada del sistema de facturación electrónica Verifactu, una medida que alivia a miles de autónomos y pymes ante los costes y las dudas
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La hostelería de barrio se reivindica en Huesca: "Somos un punto de encuentro para los vecinos"
Una iniciativa pone en valor el papel social de los bares y restaurantes que dan vida a la ciudad más allá de las zonas céntricas
La justicia paraliza la ZAS del Casco Antiguo y reaviva el conflicto entre hosteleros y vecinos
Un juzgado suspende las restricciones de horarios y veladores a la hostelería mientras los empresarios se abren a negociar y los residentes anuncian una larga batalla
El ingenioso truco de un bar de Pontevedra para espantar a las palomas de sus tapas
La iniciativa del bar Feira Vella consiste en proporcionar cajas de cartón reutilizables a sus clientes para tapar las consumiciones una vez que se van de la terraza
La Guía Repsol reconoce con sus 'Soletes de Navidad' a tres establecimientos de La Rioja
El restobar 'En las nubes' y la pastelería 'Iturbe' en Logroño, junto a la vinoteca 'Vinum Vita de Haro', se suman a la prestigiosa lista de la guía gastronómica
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Silvia, camarera y emprendedora en Barcelona: "Pagar a una persona son 2.000 euros, tienes que vender muchos cafés para eso"
Dueños de bares revelan la precariedad, los sacrificios y las deudas que se esconden tras la barra, un sueño que para muchos se convierte en una pesadilla
Las voces de la Navidad en nuestras calles: "soy de belenes y abetos pero lo mejor es la familia"
Vitoria y San Sebastián completan hoy el encendido de la Navidad en el País Vasco. Bilbao comenzaba anteayer
El precio del lechazo se dispara antes de Navidad y los hosteleros deciden asumir la subida
El kilo, que ya se sitúa entre los 18 y 20 euros, alcanzará los 25 en las próximas semanas, aunque la gran subida del año se produjo en agosto
Marcos Díaz (28), panadero: "Llevo dos meses con mi negocio y no puedo estar más feliz, empiezo los días a las 5:30 para precalentar el horno"
Este joven emprendedor comparte en redes sociales la dura pero gratificante rutina diaria al frente de su propia panadería de masa madre y larga fermentación
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El cine se come en Huelva: la Escuela de Hostelería Virgen de Belén fusiona gastronomía y séptimo arte
La Escuela de Hostelería Virgen de Belén celebra un evento único con un menú degustación inspirado en siete películas iberoamericanas y música en directo