El dueño del restaurante Épsilon Alcañiz prioriza el descanso de su equipo frente a las ganancias de la que es una de las semanas más rentables del año
El número 10.793 ha sido el agraciado con el espectacular premio y la organización busca al afortunado ganador para hacerle entrega del mismo
El debate sobre si se debe dejar propina en España se reabre a raíz de una cuenta de 173,90 euros con una recompensa de tan solo 10 céntimos
El empresario hostelero riojano, con más de 40 años tras la barra, defiende el valor social y económico de un sector que da trabajo a más de 10.000 personas en la región
La arrestada es la presunta responsable de un delito contra los derechos de los trabajadores por las condiciones abusivas a las que supuestamente sometía a la víctima
La cafetería Neo Dadá y el restaurante Mentidero han sido galardonados por su originalidad, la pasión por su oficio y su capacidad para crear una experiencia única
Convocado el Concurso de Pinchos de La Rioja para visibilizar la calidad del producto
Los hosteleros afrontan con optimismo uno de los meses más importantes del año, adaptando sus cartas para las tradicionales cenas de empresa, amigos y familias
Los restaurantes de Dénia y la comarca prevén una gran campaña navideña gracias a las cenas de empresa y familiares, rozando el lleno en muchos locales
El Ayuntamiento y los hosteleros fijan por primera vez las condiciones acústicas para las barras exteriores para conciliar la fiesta y el descanso vecinal
Un curso de formación en el CDT de Castellón abre las puertas del mercado laboral a personas con discapacidad intelectual en el sector gastronómico
El cocinero Tom Voigt explica en 'Mediodía COPE en Teruel' que, pese a la subida de precios, la clave está en la calidad del producto y en platos tradicionales con un toque final
La empresa linarense ofrece maquinaria, formación gratuita y un preparado de masa para facilitar la apertura de nuevos negocios en un oficio de gran tradición
Comerciantes y clientes celebran la espectacular reforma pero reclaman una zona de hostelería para consolidar el proyecto
El ticket medio sube un 10% hasta los 57 euros por persona, mientras las reservas de grupo se incrementan casi un 50% respecto al año pasado
El alcalde, José Manuel Rey Varela, destaca el "talento culinario extraordinario" de los 24 locales participantes, que refuerzan la gastronomía como "factor clave" para el turismo de la ciudad
La dueña de un restaurante en Artenara, Gran Canaria, lucha contra la depresión, las deudas y la sobrecarga laboral, mientras cuida de su madre y sus empleados
El Consorcio Nº1 de Huesca y GRHUSA presentan ‘Nosotros También Reciclamos’ para certificar la correcta gestión de los residuos orgánicos en el sector HORECA
Los restaurantes de La Rioja cuelgan el cartel de completo, pero la caída de la facturación y los costes frenan la contratación de nuevo personal
La cervecera aragonesa presenta un proyecto único en el mundo para el mantenimiento de barriles que eleva la calidad del producto y su sostenibilidad