El Café Moderno de Logroño celebra 110 años de historia con el mismo espíritu con el que nació: un espacio de encuentro, cultura y vida compartida. Su dueño, Mariano Moracia, continúa una tradición familiar que ha acompañado a la ciudad desde 1916
El conocido empresario, tercera generación de una emblemática saga de restauradores, regentaba junto a sus hermanas varios locales icónicos de la ciudad
¿Emprendedor o funcionario? Así son las nuevas aspiraciones laborales de los jóvenes castellanomanchegos
Una veintena de restaurantes participan del 6 al 22 de marzo en una ruta con app propia para potenciar el producto estrella de la huerta lorquina
Los asaltantes reventaron el cristal del establecimiento a primera hora de la mañana de este martes para llevarse el botín de la caja registradora y de la máquina recreativa
El sector de la restauración y el ocio afronta la gran cita ferial con un buen volumen de negocio pero con un público que ahora prefiere el ahorro y los eventos privados
Los hoteles de la ciudad y de municipios cercanos prevén rozar el 100 % de ocupación a pesar del aumento de precios respecto al año pasado
Del 27 de febrero al 8 de marzo tendrás todas las croquetas a tu disposición, un sueño gastronómico para muchas personas
El sector turístico registra 16.000 pernoctaciones menos en enero y lamenta que las estancias son cada vez más cortas, de apenas una noche
Restaurante Mesón La Vera se ha alzado con el Premio al Mejor Cocido en la 1ª Ruta del Cocido de Guadalajara organizada por la Federación Provincial de Turismo y Hostelería
La inestabilidad del mercado laboral empuja a miles de jóvenes a alternar empleos para llegar a fin de mes, una realidad que conoce bien este intérprete valenciano
El programa 'La Linterna' viaja a Valencia para conocer la historia de Pau y de otros trabajadores que, como él, reflejan la realidad laboral de España
Alfredo Carrasco, presidente de la asociación Hostelería Jerez, y Nely Ojeda, con el gran cartel del ‘pescaíto frito’ del Bar Arturo, son invitados de esta nueva entrega de 'Razones Jerez 2031' que grabamos siempre en La Moderna
Mientras miles de jóvenes como Elena buscan una oportunidad, la hostelería o la construcción no encuentran trabajadores para cubrir sus vacantes
En el especial de COPE 'Cómo trabajamos en España', conocemos en 'Mediodía COPE' cómo la hostelería se ha ido convirtiendo en un "sector refugio" y cuya falta de profesionales es alarmante
La 'Plataforma de Despegue' surge para derribar las barreras de formación y vivienda que afrontan estos jóvenes para poder integrarse en el mercado laboral
El director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, muestra su preocupación por la bajada de más de un 2% de visitantes y un 3% de pernoctaciones el pasado año, mientras el sector critica el mal estado de servicios básicos
El consistorio saca a licitación la explotación del local mientras avanzan las obras de rehabilitación para que pueda estar en funcionamiento lo antes posible
Tras un robo y dos intentos, el dueño del Café Barbería adopta una drástica medida ante la oleada de criminalidad que sitúa a la provincia como la tercera de España con mayor repunte
Este profesional italiano en Valencia relata en sus redes sociales las luces y sombras de su oficio, una realidad que le ha dado independencia económica pero a un alto coste