La asociación Hosturjaén y Cáritas impulsan una campaña para que los hosteleros donen el importe de un menú navideño y apoyar a las personas sin hogar
La hostelería en La Rioja da trabajo a más de 10.000 personas y mueve más de 2.000 locales. Víctor Manuel Riera, referente del ocio nocturno en Logroño, analiza cómo el fenómeno del tardeo ha transformado los hábitos sociales y los desafíos que afronta el sector ante las nuevas normas de terrazas
El aumento de precios obliga a muchos trabajadores a renunciar a una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas, como le ocurre a este transportista
La percepción social sobre el oficio de camarero comienza a cambiar, pero todavía queda camino para que se considere un trabajo tan digno como la abogacía
El dueño del restaurante Épsilon Alcañiz prioriza el descanso de su equipo frente a las ganancias de la que es una de las semanas más rentables del año
El número 10.793 ha sido el agraciado con el espectacular premio y la organización busca al afortunado ganador para hacerle entrega del mismo
El debate sobre si se debe dejar propina en España se reabre a raíz de una cuenta de 173,90 euros con una recompensa de tan solo 10 céntimos
El empresario hostelero riojano, con más de 40 años tras la barra, defiende el valor social y económico de un sector que da trabajo a más de 10.000 personas en la región
La arrestada es la presunta responsable de un delito contra los derechos de los trabajadores por las condiciones abusivas a las que supuestamente sometía a la víctima
La cafetería Neo Dadá y el restaurante Mentidero han sido galardonados por su originalidad, la pasión por su oficio y su capacidad para crear una experiencia única
Convocado el Concurso de Pinchos de La Rioja para visibilizar la calidad del producto
Los hosteleros afrontan con optimismo uno de los meses más importantes del año, adaptando sus cartas para las tradicionales cenas de empresa, amigos y familias
Los restaurantes de Dénia y la comarca prevén una gran campaña navideña gracias a las cenas de empresa y familiares, rozando el lleno en muchos locales
El Ayuntamiento y los hosteleros fijan por primera vez las condiciones acústicas para las barras exteriores para conciliar la fiesta y el descanso vecinal
Un curso de formación en el CDT de Castellón abre las puertas del mercado laboral a personas con discapacidad intelectual en el sector gastronómico
El cocinero Tom Voigt explica en 'Mediodía COPE en Teruel' que, pese a la subida de precios, la clave está en la calidad del producto y en platos tradicionales con un toque final
La empresa linarense ofrece maquinaria, formación gratuita y un preparado de masa para facilitar la apertura de nuevos negocios en un oficio de gran tradición
Comerciantes y clientes celebran la espectacular reforma pero reclaman una zona de hostelería para consolidar el proyecto
El ticket medio sube un 10% hasta los 57 euros por persona, mientras las reservas de grupo se incrementan casi un 50% respecto al año pasado
El alcalde, José Manuel Rey Varela, destaca el "talento culinario extraordinario" de los 24 locales participantes, que refuerzan la gastronomía como "factor clave" para el turismo de la ciudad