Los chicos de Aldelís han estado buscando los platos extraños del planeta. Hay gente para todo y también gente a la que les encantan estas mezclas imposibles. Descúbrelas
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con la presencia de la bodega Paco y Lola en la cena maridaje de la Pizzería Pinocchio y la Cuina en Viu de l'Olla de la Plana.
El CIPFP Costa de Azahar, con 57 años de historia y casi 13.000 alumnos formados, es reconocido por la calidad e impacto de su formación en el sector
Con una producción que supera los 2,1 millones de kilos, la Indicación Geográfica Protegida afronta los retos de los costes y la expansión internacional
La capital asturiana vive su semana más internacional con una notable repercusión en la hostelería. Los días grandes de los Premios Princesa de Asturias llenan la ciudad de visitantes y dinamizan la actividad del sector
Charcutería Yolanda, en el céntrico paseo de Teruel, apuesta por el producto de Aragón y el trato cercano para fidelizar a una clientela que valora la calidad
La Plaza del Rey San Fernando acoge este fin de semana un gran evento con más de 30 actividades, chefs con Estrella Michelin y miles de degustaciones
La gente de Aldelís nos cuenta como consiguen llevar sus productos frescos a cada supermercado. Un trabajo que precisa de mucha coordinación
Del 29 de octubre al 1 de noviembre, el icónico Palacio de los Duques Gran Meliá acogerá una experiencia efímera en la que se recreará Alevante, el restaurante de dos estrellas Michelin de Ángel León
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La empresa presenta dos nuevas propuestas gourmet y recuerda que la leche de cabra es más digestiva y recomendada por nutricionistas
El lehendakari, Imanol Pradales, destaca el "motor estratégico" que supone la gastronomía en Euskadi mientras que el ministro Luis Planas destaca su "liderazgo" a nivel mundial
El cocinero de La Era de los Nogales reflexiona en el Día Mundial del Chef sobre la evolución de la profesión y la importancia de cuidar al equipo y la familia
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
Vila-real da inicio a un plato típico como es la Olla de la Plana
Dos cocineros riojanos representarán a la comunidad en el XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
El lunes tendrá lugar la inauguración oficial y también la concentración convocada por 23 grupos y asociaciones vecinales para rechazar el "expolio" que ha supuesto la construcción del edificio en el barrio de Gros
El día internacional de la mujer rural y la actualidad de la agricultura, ganadería y pesca con invitados como: Carmen Quintanilla, presidenta de AFFAMER, Luis Ramírez, Secretario General de ASAJA Cádiz, Loli Mongar de la Asociación El Lebrillo en la La Muela en Vejer, Azucena González Ferreriro de ADEMUR, Rocío Bejar, secretaria general adjunta de CEPESCA, y Nicolás Fernández gerente de la OPP72, y todo gracias a los amigos de FITESA y ASAJA Cádiz
Orgullo, tradición y futuro se dan la mano en Selaya, que celebra el Día de las Mujeres Rurales y anuncia la construcción del nuevo complejo deportivo El Castañal
Para la ocasión la bodega se une con Hermanos Torres en sus instalaciones en Madrid donde los afamados cocineros, con Tres estrellas Michelin, hicieron una exhibición de su maestría en los fogones
Vinos del Marco, berza, ajocaliente, rabo de toro, menudo, vinagre, tocino de cielo y, junto a la tradición culinaria, también la cocina de vanguardia, Estrellas Michelín inclusive, se visten de gala para lucir en este escaparate