Daniel, director de logística de Aldelís: "Detrás de cada croqueta, hamburguesa o brocheta que llega al supermercado hay un trabajo de precisión y coordinación constante"

 El programa “Aldelís en mi cocina”, en COPE Zaragoza, contó esta semana con un invitado especial: Daniel Gamarra, director de Logística de Aldelís, que acompañó a Laura Hernández, Óscar Abad y Berta Sancho. 

Con un tono cercano, Gamarra explicó cómo organiza su día a día para que todo funcione a la perfección en la empresa: desde la planificación de rutas hasta la coordinación de equipos y la entrega puntual de cada producto. Subrayó que detrás de cada croqueta, hamburguesa o brocheta que llega al supermercado hay un trabajo de precisión y coordinación constante.

Estamos sacando cada día 120 toneladas de producto neto, que son más de 200.000 bandejas

Daniel Gamarra

Director de Logística de Aldeís

Los oyentes descubrieron así la cara menos visible, pero fundamental de Aldelís, guiados por un invitado que se mostró tan amable y simpático como apasionado por su labor. El programa se convirtió en un reconocimiento a la logística como engranaje esencial para que todo salga bien y los consumidores disfruten de los productos en el momento adecuado.

ALDELÍS, UNA MARCA ARAGONESA    

La compañía alimentaria Aldelís, con sede en Zuera (Zaragoza), se ha consolidado como una de las marcas más reconocidas del sector avícola en España gracias a su apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la calidad de sus productos. 

Fundada en 1975 bajo el nombre de Aves Nobles y Derivados, la empresa comenzó su andadura centrada en la producción y distribución de carne de ave fresca. A lo largo de las décadas, Aldelís ha desarrollado un modelo de integración vertical, controlando todo el proceso productivo, desde la cría de las aves hasta la distribución final, lo que garantiza la trazabilidad y la seguridad alimentaria.

En 2018, la firma emprendió un importante proceso de renovación con el lanzamiento de la nueva marca Aldelís, una identidad más moderna y cercana al consumidor. Este cambio supuso también una expansión de su catálogo, que hoy incluye más de 60 productos entre carnes frescas, elaborados, platos listos para consumir y opciones saludables, muchas de ellas sin gluten.

Comprometida con la sostenibilidad, la empresa ha incorporado energías renovables, envases reciclables y vehículos eléctricos en su flota de transporte. Su objetivo, según fuentes de la compañía, es “ofrecer alimentos de calidad cuidando tanto de las personas como del planeta”.

Con casi cinco décadas de historia, Aldelís continúa posicionándose como un referente de la industria alimentaria española, combinando tradición, innovación y responsabilidad medioambiental.