Juan Carlos García, del restaurante Vandelvira, que ya obtuvo una estrella Michelin en 2024, ha sido reconocido con la mención especial ‘Young Chef Award’, un galardón que premia a los jóvenes talentos de la cocina mundial
El Gobierno andaluz destaca la sinergia con el sector a través de ayudas para la modernización de cooperativas y la eficiencia energética
Más de 15.000 agricultores de Jaén, Granada y Córdoba se unen para impulsar la rentabilidad, sostenibilidad y diferenciación del olivar tradicional andaluz
La localidad madrileña ha reunido este fin de semana a miles de visitantes y a 35 empresas de la provincia
Alcalá la Real y Martos han dado a conocer los días en los que sus instalaciones abrirán para la atención de temporeros
Martos se convierte este fin de semana en la capital mundial del aceite con la XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, un evento de la mano de la Diputación Provincial
El proyecto, impulsado en la finca experimental Santa Rita, busca obtener nuevas variedades de olivo más rentables, sostenibles y adaptadas al clima futuro
La empresa Aires de Jaén presenta dos innovadoras experiencias que combinan el AOVE con la tecnología de Apple y la creatividad del artista urbano Belin
La marca jiennense lanza una edición especial dedicada a la memoria de Herminia Fernández, madre de los fundadores, uniendo las sierras de Mágina y Cazorla
La segunda edición del galardón busca reconocer los estudios más innovadores sobre el olivar y otros cultivos permanentes en Jaén y Córdoba
A pesar de la escasez de lluvias, la comarca producirá 150.000 kilos de un AOVE premium que ya destaca por una calidad superior a la de la campaña anterior
La delegada de Agricultura, Soledad Aranda, inaugura unas jornadas en Villatorres para animar a los estudiantes a dedicarse al sector del aceite de oliva
Los interesados en participar en estos premios de la Fundación del Olivar pueden inscribirse hasta el próximo 23 de diciembre, mientras que el fallo del jurado se conocerá en enero de 2026
Desde 2019, la entidad impulsa proyectos que promueven cultura, inclusión, formación y desarrollo social bajo un lema inspirador: “Sé tú el cambio que quieres ver en el mundo”. La Fundación recaudó 16.400€
Únicamente queda por detrás del olivar y el almendro, con la producción de 1.300 toneladas en 2024
La entidad reúne a expertos y empresas para analizar el futuro laboral del sector oleícola en la provincia
Oleícola Jaén presenta los primeros aceites verdes de la temporada en su almazara 4.0
Investigadores, productores y entidades colaboradoras se reunirán en Úbeda para avanzar hacia un modelo agrícola más sostenible
La Universidad de Jaén investigará el uso del digestato como herramienta clave para revitalizar los suelos del olivar
Expertos, agricultores y cooperativas debatirán en el Aula Magna del Edificio C1 de la Universidad de Jaén sobre certificación, sostenibilidad y rentabilidad en una cita internacional
La Selección ya conoce su camino en la fase de grupos de la Copa del Mundo de 2026
