La entidad granadina, referente europeo en producción de tomate cherry, recibe el galardón de la Junta de Andalucía por su apuesta constante en nuevas tecnologías y variedades
El cocinero Antonio Teruel explica en la sección de gastronomía de COPE Navarra cómo preparar este plato ideal para los últimos días de calor y revela sus trucos
Pilar García de la Granja explica en Herrera en COPE la medida que va a implantar Bruselas esta semana y que acaba con un acuerdo de hace seis años
La competencia del tomate marroquí pone en jaque a los agricultores españoles por la abismal diferencia en los costes laborales y normativas menos exigentes
El municipio valenciano ultima los detalles para recibir a 22.000 participantes en la fiesta más internacional de la Comunidad Valenciana con siete camiones que repartirán los tomates de esta singular guerra a escasas horas de comenzar
Lo ocurrido en la Feria del Vino del Somontano de Barbastro con más de 500 personas afectadas por salmonelosis, demuestra que el origen de este tipo de brotes no siempre está en una tortilla o una salsa elaborada con huevo
Tras los análisis realizados desde que aparecieran los primeros casos la semana pasada, Salud Pública ya ha localizado el alimento que portaba la bacteria de la salmonella
Este lunes 21 de julio se celebra el Día Mundial del Gazpacho, la sopa fría cuya receta ha perdurado a lo largo de los siglos siendo el más famoso y conocido el que se hace en Andalucía
La doctora en Farmacia y nutricionista explica también el motivo por el que después de tomar un plato de gazpacho, nos acaba repitiendo
El estudio, publicado en la revista Nature, señala que la combinación de los genes de esta hortaliza, combinados, podría llegar a convertirse en un medicamento con menor toxicidad y más seguro
El pan con tomate, e incluso el gesto de untar el tomate en el pan, ha causado furor entre los visitantes al pabellón de España de la Exposición Universal de Osaka (Japón). Se está celebrando la Semana Catalana
Un usuario de TikTok ha recibido muchas críticas por la manera de prepararlo
La versatilidad del tomate en lata lo convierte en un aliado perfecto para nuestros guisos, salsas y todo tipo de platos para darle un toque casero pero con mucho sabor
Las latas de tomate y tomate en bote son grandes aliados para los más cocinillas. Sin embargo, hay veces que no las gastamos por completo y pueden ponerse malas. Así puedes evitarlo
En 'Herrera en COPE' estamos repasando los mejores momentos del año, los favoritos de los oyentes y los temas que más han interesado a lo largo de esta temporada
El evento tendrá lugar el próximo 7 de septiembre y contará con la participación Jimeno, de Cadena 100, para amenizar la fiesta
La corporación provincial destina cerca de 60.000 euros a la compra de los 120.000 kilos de tomate 100% valenciano
El tomate rosa que cultiva Pascual Montaner en Palma de Gandia gana el primer premio del V Concurso de la Millor Tomaca de la Marina
Antonio, uno de nuestros 'fósforos', ha contado en Herrera en COPE la anécdota que vivió mientras trataban de picar algo en Alemania y que no consigue olvidar
A Cuerpo de Rey
Pequeña joya de la tradición culinaria de Extremadura