El arroz a banda abre el 'Mes del Arroz' en Castellón
La capital castellonense celebra desde este lunes las Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda
La mejor paella valenciana no se hace en Valencia y su chef desvela el truco para hacerla en casa
El ganador del concurso internacional de Paella de Sueca, este año no es valenciano. Ha recorrido 9.000 kilómetros para participar y desvela en COPE el secreto para alzarse con el primer premio
World Paella Day: Qué es, cuándo se celebra y cómo degustar sus arroces
Doce cocineros de todo el mundo se enfrentarán por ganar el premio a la mejor paella internacional
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Un agricultor valenciano alerta del peligro de comprar arroz sin fijarse en este detalle de la etiqueta: un asunto de seguridad alimentaria
Este experto denuncia que uno de los puntos más delicados es la falta de transparencia en la información que se le da al consumidor
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Va a cenar a un restaurante de comida española en Suiza y, cuando ve el precio de la paella, no puede creer lo que le clavan: "Pero si sabe a gas"
Pablo, influencer gastronómico, se ha quedado flipando cuando ha ido a un restaurante español en Suiza y ha pedido una paella
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Paella en barra de pan: el nuevo icono gastronómico de Valencia
Un producto de sabor meditetárreno, pero cuyo origen viene de manos de panaderos franceses
Castellón se convertirá en la capital de la paella valenciana por un día
La capital de la Plana acoge este lunes la semifinal autonómica del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
Vecinos de Aldea Nosa de Rosende: una fiesta que une y proyecta futuro
Una comunidad bien avenida que no necesita santo para celebrar juntos
Nin segunda, nin terceira: Plenario e Javi convidan á primeira na nova terraza de Lugo
A Taberna do Pazo inaugura terraza con vistas, xamón e DJ en directo
¿Fideo fino o grueso? El ganador del premio mundial zanja el debate de la fideuà
El ganador al concurso a la mejor fideuà del mundo desvela cómo hay que hacer la fideuà si con fideo gordo o fideo fino.
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La paella valenciana que conquistó al nuevo Papa León XIV en su visita a la ciudad en 2005
El nuevo Papa visitó Valencia en 2005 y pudo conversar con los agustinos valencianos, así como conocer los lugares de culto e incluso probar la gastronomía local
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Un influencer acude al restaurante peor valorado de Valencia y no da crédito a lo que se encuentra: "Cárcel"
Las reseñas de los usuarios en internet sobre este restaurante valenciano no dejan lugar a dudas
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La curiosa mascota de Chechu: Un toro de lidia de 350 kilos al que le gusta comer paella y ver la televisión
José Ramón García Olivares alias "Chechu" convive con este toro tan especial
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Benicàssim se convierte en la capital mundial de la paella
1.300 paellas se cocinan este viernes en el 'Día de las Paellas' en las calles de Benicàssim
informativo
MEDIODÍA COPE EN CASTELLÓN | 15 ENE 2025 | 14:20H
Es noticia este miércoles en Mediodía COPE: Reclaman limpieza y adecuación de ríos; Las temperaturas se acercan a los -12º; Llega lluvia, nieve y temporal marítimo; Castellón se promociona en Fitur; Benicàssim se prepara para Sant Antoni y las paellas; Deportes...
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Una chilena que vive en Alicante acaba con este mito sobre la comida española: "La paella y el arroz"
Antares explica en un vídeo que se ha hecho viral en TikTok que, tras casi un año en España, es capaz de ver la gastronomía nacional más allá de lo que internacionalmente se conoce
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#DANA
Los arroceros valencianos tranquilizan: "La paella del domingo no peligra"
Los productores de arroz de la Albufera de Valencia garantizan la calidad del producto. El que se venda este año ya se cosechó el pasado, y el de la temporada que viene pasará todos los controles
Un japonés va a una fiesta española en Tokio y se queda alucinado con lo que lleva la paella: "Auténtica"
Este asiático se hace viral en TikTok por su forma de admirar la cultura nacional de España desde Japón y por llevar una camiseta de Mariano Rajoy, como en esta visita a un evento
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Una conquense hace una paella valenciana y crea una polémica lingüística: "Más de pueblo que las bellotas"
Esta receta siempre trae algunas disputas consigo por las diferentes concepciones de su elaboración, pero también hay rencillas por cómo se dicen utensilios, alimentos y la forma de cocinarlo
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Un grupo de jóvenes hace una paella para 500 personas en Benicàssim y tienen la idea del siglo: "Tremenda gestión"
La Comunidad Valenciana es el lugar donde este plato es adorado, por lo que hay que cuidar la receta y la elaboración tanto como hacen estos amigos
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