Una cita con el paladar. Bargas (Toledo) presume de auténticas delicias y buen ambiente en sus Jornadas de la Tapa
"Queremos promover la socialización entre vecinos y visitantes"
gastronomía con isabel pérez y dialprix
Braulio Simancas rinde homenaje a la cabra con una receta
El reconocido del chef del restaurante Silbo Gomero ofreció una receta de sopa de uno de los productos más típicos de la gastronomía canaria y que toma especial protagonismo en romerías como la Bajada a El Socorro de Güímar
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GASTROCOPE CASTELLÓN | 04 SEP 2025
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con las jornadas asturianas que organiza este fin de semana El Colmado.
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Cenando con Pablo prueba la hamburguesería más sorprendente de Extremadura: “Son platos de alta cocina hechos hamburguesa”
Un chef con pasado Michelin, recetas que tardan días y fusiones inesperadas ponen a Cáceres en el mapa foodie
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Isla Cristina, epicentro del atún del 7 al 14 de septiembre
La XVIII Muestra Culinaria del Atún y el XXIII Encuentro de Capitanes de Almadraba consolidan a la localidad como referente gastronómico y cultural
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Así se elabora el queso más caro del mundo: 37.000 euros por una pieza de Cabrales madurada en una cueva de los Picos de Europa
El restaurante Llagar de Colloto, en Oviedo, se ha hecho -un año más- con la puja del Certamen del Queso Cabrales y el dueño del negocio hostelero lo repartirá entre sus clientes, amigos y familia
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 01 SEP 2025
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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Paella en barra de pan: el nuevo icono gastronómico de Valencia
Un producto de sabor meditetárreno, pero cuyo origen viene de manos de panaderos franceses
El superalimento que ahora da sabor a carnes y pescados: "Combinación de vitaminas, minerales, polifenoles..."
La ONG Amics de Palanques ha lanzado Ceratovit, un sazonador que une hierbas provenzales y harina de algarroba integral procedente de campos recuperados en la provincia de Castellón.
gastronomía con isabel pérez y dialprix
Arona celebra la XI Feria del Pescado en Los Cristianos
El municipio rinde homenaje a sus pescadores este sábado 30 de agosto con un amplio programa de actividades donde destacan un "showcooking" del reconocido chef Diego Schattenhofer y la degustación marinera
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GASTROCOPE CASTELLÓN | 28 AGO 2025
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con el repaso a la actualidad del sector.
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Sabiñam Fest 2025 vuelve a Sabiñánigo con la mejor música y la gastronomía del Alto Aragón
La Frontera, Sofía Ellar, Pared con Pared y Erin Memento encabezan el cartel de un festival que une tradición, sabor y grandes directos
Eneko Axpe, el “gastrofísico” que promete cocinar un chuletón en solo 9 segundos
El físico vasco habla en La Tarde con Israel Remuiñán sobre la técnica que ha patentado: la electrococción, que promete revolucionar la gastronomía
El divertido concurso de un pueblo de Castellón: "Quien come más rápido..."
La localidad castellonense de Benicarló celebra estos días sus fiestas y lo hace, entre otras actividades, con un divertido concurso gastronómico.
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La calle en la que mejor se come de España fue inventada por unos universitarios en los años 80 y está inspirada en el Dakar
La ruta consta de 40 bares concentrados en apenas 160 metros y allí se encuentra 'la mejor merluza del mundo'
gastronomía con isabel pérez y dialprix
Receta perfecta para el Verano: baja en calorías, antioxidante y rica en agua y vitaminas
El gazpacho de sandía es una opción sana y fácil para los días de calor. Aporta vitaminas (A, C, E, B) y minerales como el potasio y magnesio. Escucha la receta que ofrece Alberto González Margallo, chef de San Sebastián57
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GASTROCOPE CASTELLÓN | 21 AGO 2025
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves. Hoy con Ceratovit, el sazonador con algarroba lanzado desde la ONG Amics de Palanques.
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Estas son las recomendaciones gastronómicas para que disfrutes de pleno esta Feria de Málaga 2025
La Feria de Málaga no se vive solo bailando y brindando, sino que también se celebra comiendo
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Valladolid empieza a prepararse para sus Fiestas
Las calles de la ciudad ya anuncian el comienzo de las de la XXV edición de las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo
Huevos en el súper a temperatura ambiente, pero en casa en la nevera: ¿qué está pasando aquí?
Parece una contradicción, pero la explicación está en la biología del propio huevo y en la forma en que se conserva
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