El marisco alcanza precios de escándalo en A Coruña esta Nochebuena: "Tremendos"
La escasez de especies como la almeja y la centolla dispara el gasto en las compras de última hora en la emblemática Plaza de Lugo de A Coruña
Noite Boa en Lugo: tradicións, sabores e hospitalidade na Praza de Abastos
Hoxe, na véspera de Noite Boa, fixemos un percorrido polas prazas de abastos de Lugo, onde a recollida de encargos está a toda marcha. Peixe, marisco, carne e outros manxares de tempada agardan para poñer as mesas das familias luguesas a punto para a cena máis esperada do ano. Como sempre, o comercio local amosa a súa mellor cara, tanto nos sabores como na hospitalidade
La lonja de Sanlúcar vive una campaña navideña de gran actividad con una alta demanda en mariscos, con precios que varían según la especie
José Carlos Macías, técnico de la Cofradía de pescadores de Sanlúcar habla también de las cuotas de pesca que afectan negativamente a la cigala y positivamente al boquerón
De las gambas al plato listo para el horno: así arrasan los productos estrella de la Navidad en los mercados de Alicante
Los mercados municipales viven un frenesí de compras navideñas entre productos frescos, platos listos para hornear y una sorprendente afluencia de público joven
Tienes razón, la cena de esta Nochebuena es más cara y la OCU lo confirma: "En menos de un mes ha subido todo un 10 por ciento"
La OCU constata un encarecimiento generalizado en los productos típicos de estas fechas, con los percebes y las almejas liderando las mayores subidas de precio
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Agustín Criado, pescadero en Valencia: "Cambiando almejas por berberechos ahorras 25 euros; y en lugar de besugo puedes poner pargo de criadero o salvaje"
Comprar a última hora para la cena de Nochebuena puede costar hasta un 56 % más en productos como el marisco, aunque existen alternativas para ahorrar
La furia del mar deja a Cariño (A Coruña) sin percebes por Navidad: "La campaña está casi perdida"
Los percebeiros de la localidad coruñesa lamentan que el continuo tren de borrascas les impide faenar en los días clave para el consumo de este marisco
Víctor Serrano, nutricionista: "El marisco son proteínas. Es muy bajo en grasa y en calorías, pero lo que realmente le da sabor son las salsas y esas ya aportan azúcar y grasa"
El experto en dietética y nutrición desmonta los grandes mitos de las comidas navideñas y aclara qué bebidas y dulces tienen menos calorías
Las uvas y las gambas, lo más caro para los sevillanos en los mercados a una semana de la Nochebuena
A pocos días de Nochebuena, los datos muestran un encarecimiento de la cesta de la compra, pero los comerciantes aseguran que los precios no han variado
España salva la pesca en el Mediterráneo y garantiza el marisco para Navidad: "Solo somos capaces de suministrar el 30 % de lo que consumimos; el otro 70 % viene importado de terceros países"
El acuerdo con la UE mantiene los 143 días de faena y aleja el fantasma de la escasez, aunque la gamba roja será más difícil de encontrar y más cara
Jealsa reconstruirá las instalaciones arrasadas en el incendio de 2021 en Boiro (A Coruña) con cerca de 5 millones de euros
La multinacional conservera renovará sus instalaciones en el puerto de O Bodión tras recibir por parte de la Xunta la prórroga de ocupación de terrenos hasta 2067
La ría de Ferrol afronta la Navidad con una escasez histórica de marisco
La drástica caída en la producción de almeja y centolla amenaza la campaña navideña y dispara la preocupación en el sector marisquero de la ría gallega
Carmen, cocinera andaluza: "Esta receta de mejillones en salsa es un plato vistoso, con langostinos en su punto, pide pan sí o sí"
La tiktoker @cocinaconcarmen_ desvela el paso a paso para preparar un plato espectacular y perfecto tanto para el día a día como para una ocasión especial
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Pedro Madera, experto en viajes: "En 100 kilómetros en esta zona de España tienes pueblos que solo con mencionarlos, se abre el apetito"
El experto en viajes Pedro Madera desvela en 'Poniendo las Calles' las claves para descubrir A Mariña Lucense, un paraíso gallego de playas, faros y gastronomía
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La Navidad llega a la Plaza de Abastos de Lugo: precios y productos para la mesa festiva
La Plaza de Abastos de Lugo, epicentro de las compras navideñas, se llena estos días de clientes que se apresuran a hacer acopio de productos frescos para sus mesas. Desde mariscos hasta carnes, pasando por pescados de calidad, los comerciantes del mercado están preparados para ofrecer lo mejor, aunque los precios, como siempre en estas fechas, están subiendo
El producto que debes comprar cuanto antes en el mercado si no quieres arruinarte en Navidad: "Subirá un 50% respecto al año pasado"
Nos asomamos a la Plaza de Abastos de Santiago para ir haciendo la lista de la compra: la escasez de alguno de los platos más demandados está disparando los precios a un mes de los días grandes de las fiestas
Pedro Carmona, pescador, sobre la campaña de Navidad ante las medidas de Bruselas: "A la gente le va a costar mucho dinero poder tener buen marisco, buen género"
Aunque finalmente la flota pesquera española ha conseguido una prórroga de 13 días más de pesca por la proximidad de estas fiestas no garantiza que haya suficiente producto para atender la alta demanda
Esta es la guía definitiva para congelar el marisco de Navidad y ahorrar sin perder calidad
La experta gastrónoma Marta Cerdido revela sus trucos para anticipar las compras y que los productos lleguen perfectos a la mesa estas fiestas
La escasez dispara el precio del percebe de Cariño hasta los 140 euros a semanas de la Navidad
Carlos Pardo, presidente de los percebeiros, confirma que la baja producción está elevando los precios y desmiente el mito de "hacer el año" en pocos días: "La mayoría de lo que extraemos va a Madrid y País Vasco"
La localidad pontevedresa donde degustar “el mejor centollo del mundo” antes de la subida de precios por Navidad
La villa pontevedresa de O Grove celebra su gran fiesta gastronómica del 27 de noviembre al 8 de diciembre para exaltar a su producto estrella antes de Navidad