El experto en dietética y nutrición desmonta los grandes mitos de las comidas navideñas y aclara qué bebidas y dulces tienen menos calorías
A pocos días de Nochebuena, los datos muestran un encarecimiento de la cesta de la compra, pero los comerciantes aseguran que los precios no han variado
El acuerdo con la UE mantiene los 143 días de faena y aleja el fantasma de la escasez, aunque la gamba roja será más difícil de encontrar y más cara
La multinacional conservera renovará sus instalaciones en el puerto de O Bodión tras recibir por parte de la Xunta la prórroga de ocupación de terrenos hasta 2067
La drástica caída en la producción de almeja y centolla amenaza la campaña navideña y dispara la preocupación en el sector marisquero de la ría gallega
La tiktoker @cocinaconcarmen_ desvela el paso a paso para preparar un plato espectacular y perfecto tanto para el día a día como para una ocasión especial
El experto en viajes Pedro Madera desvela en 'Poniendo las Calles' las claves para descubrir A Mariña Lucense, un paraíso gallego de playas, faros y gastronomía
La Plaza de Abastos de Lugo, epicentro de las compras navideñas, se llena estos días de clientes que se apresuran a hacer acopio de productos frescos para sus mesas. Desde mariscos hasta carnes, pasando por pescados de calidad, los comerciantes del mercado están preparados para ofrecer lo mejor, aunque los precios, como siempre en estas fechas, están subiendo
Nos asomamos a la Plaza de Abastos de Santiago para ir haciendo la lista de la compra: la escasez de alguno de los platos más demandados está disparando los precios a un mes de los días grandes de las fiestas
Aunque finalmente la flota pesquera española ha conseguido una prórroga de 13 días más de pesca por la proximidad de estas fiestas no garantiza que haya suficiente producto para atender la alta demanda
La experta gastrónoma Marta Cerdido revela sus trucos para anticipar las compras y que los productos lleguen perfectos a la mesa estas fiestas
Carlos Pardo, presidente de los percebeiros, confirma que la baja producción está elevando los precios y desmiente el mito de "hacer el año" en pocos días: "La mayoría de lo que extraemos va a Madrid y País Vasco"
La villa pontevedresa de O Grove celebra su gran fiesta gastronómica del 27 de noviembre al 8 de diciembre para exaltar a su producto estrella antes de Navidad
La falta de un punto de control tras el dragado les impide volver a faenar y pone en jaque la viabilidad económica de decenas de familias
Un equipo de la Universidad de Oviedo desarrolla un test visual que detecta el fraude en mariscos como el pulpo, las navajas o las zamburiñas en minutos
El restaurante celebra la 33ª edición de su evento gastronómico con centollas, langostas y percebes recién llegados de la costa gallega
Se enfrenta a una multa de 2.100 euros y tres años de inhabilitación
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, se empiezan a planificar los menús festivos y los precios del pescado y el marisco se convierten en un tema de preocupación
Concello y Cofradía de Pescadores toman esta decisión ante la imposibilidad de mariscar el producto estrella de las jornadas
Un proyecto financiado por fondos europeos desarrolla técnicas innovadoras para recuperar esta especie emblemática y potenciar su valor económico, ecológico y gastronómico.