Las mariscadoras de la ría de O Burgo en A Coruña dan por perdida la campaña de Navidad
La falta de un punto de control tras el dragado les impide volver a faenar y pone en jaque la viabilidad económica de decenas de familias
Así puedes saber en segundos si el bogavante que comes es del Cantábrico
Un equipo de la Universidad de Oviedo desarrolla un test visual que detecta el fraude en mariscos como el pulpo, las navajas o las zamburiñas en minutos
El mejor marisco de Galicia desafía al temporal y llega a Málaga para las jornadas del mesón Antoxo
El restaurante celebra la 33ª edición de su evento gastronómico con centollas, langostas y percebes recién llegados de la costa gallega
Condenado un mariscador furtivo en Bergondo (A Coruña) por extraer erizos valorados en más de 2500 euros
Se enfrenta a una multa de 2.100 euros y tres años de inhabilitación
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¿Cuál es el marisco que más se encarece esta Navidad?: se dispara su precio
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, se empiezan a planificar los menús festivos y los precios del pescado y el marisco se convierten en un tema de preocupación
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Aplazada la Fiesta del berberecho en Noia (A Coruña) por la presencia de toxina en la ría
Concello y Cofradía de Pescadores toman esta decisión ante la imposibilidad de mariscar el producto estrella de las jornadas
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La almeja fina, un tesoro gastronómico de Huelva en vías de recuperación
Un proyecto financiado por fondos europeos desarrolla técnicas innovadoras para recuperar esta especie emblemática y potenciar su valor económico, ecológico y gastronómico.
La calle en la que mejor se come de España fue inventada por unos universitarios en los años 80 y está inspirada en el Dakar
La ruta consta de 40 bares concentrados en apenas 160 metros y allí se encuentra 'la mejor merluza del mundo'
Intervenidas cerca de 7 toneladas de almejas japonesas no aptas para consumo humano en Huelva
Los moluscos eran traídos desde Portugal con documentación falsificada. Se ha detenido a ocho personas e investigado a otras tres.
¿Sabes por qué las aguas atlánticas de la costa de Galicia siguen frías a pesar de la ola de calor?
Los muchos días continuados de vientos del noreste provocan el conocido fenómeno de "afloramiento de aguas profundas" en pleno mes de agosto
gastronomía con isabel Pérez
La marisquería más famosa de Tenerife se traslada al sur de la isla para un "Pop Up" marítimo
El próximo 19 de julio el restaurante Starfish Atlantic Grill del Royal Hideaway Corales, recreará el famoso espacio del mercado Nuestra Señora de África: Nicomedes. El evento se celebra dentro de la segunda edición del Gastrocorales Summer Fest
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Pillan a dos pescadores furtivos capturando percebes en Asturias y la Guardia Civil sorprende con el destino del marisco
Los submarinistas, sin licencia de pesca recreativa, fueron avistados en el concejo de Valdés
El grupo de amigos de Madrid que ha hecho de 'O Son do Camiño' tradición: "Venimos por Duki, Estopa… y la mariscada"
La organización del festival "O Son do Camiño" estima que 130.000 personas pasarán por el Monte do Gozo durante tres días
Las claves desde Cedeira para reconocer el mejor percebe del mundo
Cedeira acogerá el 12 de junio el I Campeonato Mundial del Percebe
Está mariscando por Sanlúcar de Barrameda y lo que encuentra en el agua salva a un señor de la zona: "Tres días después..."
Los fósforos cuentan los tesoros que han encontrado
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Castellón pone en valor un producto del mar: La galera
Este sábado se inician las Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Grao de Castellón
La lucha de dos mariscadores de A Coruña tras el dragado que los obliga a estar parados: "¿Qué hacemos?"
Mariscadores de la ría de O Burgo encadenan préstamos para poder subsistir tras más de un año de paralización forzosa
Manuel Expósito: Un emblema de la gastronomía en Lugo que desafía el tiempo
Reconocido por su dedicación y maestría, Manuel Expósito ha elevado la gastronomía de Lugo a niveles excepcionales, convirtiéndose en un referente para los amantes de la buena mesa
El detalle en el que debes fijarte para saber si el marisco que vas a comer esta Navidad es de Galicia
El sector pesquero alerta de posibles engaños o confusiones con la procedencia del producto
El paso que te saltas que da un toque al fumet de marisco y con el que triunfarás: lo desvela María Lo, ganadora de 'MasterChef'
La cocinera presenta en 'Herrera en COPE' su último libro y, además, nos da alguna que otra receta que merece mucho la pena
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