gastronomía con isabel pérez
El cacao, un cultivo alternativo en Tenerife
El director creativo y jefe de producción de Boutique Relieve, Alfredo Marrero, participó en la tercera jornada de Gastronomika
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Este producto está de moda y crece su producción en Cuenca: "El nuevo oro verde"
La combinación de rendimiento económico, resistencia a la sequía y valor nutricional ha hecho del pistacho un cultivo estratégico para el futuro agrario de Cuenca y de toda Castilla-La Mancha
José Abellán, cardiólogo: "Hace 100 años el infarto era raro y pensábamos que la culpa era de grasa. El verdadero problema detrás de la enfermedad, sin embargo, es el consumo excesivo de calorías"
Cuando hablamos de enfermedades cardiovasculares pensamos que el gran problema es consumir grasas, pero hay mucho más que eso
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El chocolate en peligro: Empieza a caer su consumo a pesar de que su precio ha subido
Las condiciones climáticas pueden llegar a amenazar la producción mundial
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La cláusula en tu contrato laboral por la que podrían despedirte sin que te des cuenta: incluso por motivos personales
'La Tarde' analiza con una experta en Derecho Laboral qué cosas no tenemos en cuenta a la hora de firmar un contrato
El precio del chocolate se dispara: la tableta costará un euro más cara en Extremadura
Una fábrica de Llerena resiste la crisis del cacao con calidad, origen y turismo
Un neurocientífico aconseja comer chocolate al día por este efecto desconocido: "Propiedades magníficas"
Jonathan Benito refleja en el libro 'El poder de la amabilidad' algunos de los secretos que esconde la felicidad para alcanzarla
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La Mona rellena reina en Pascua
Aunque las de chocolate ganan terreno, las Monas de Pascua rellenas siguen siendo las preferidas
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Este es el número de veces que debes tomar chocolate a la semana para reducir el riesgo de sufrir un infarto
El origen se remonta a las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde el cacao no solo era un manjar, sino también un símbolo de poder y divinidad
Un nutricionista señala el dulce que puedes tomar para cuidar tu presión arterial: por tan solo tres euros
Víctor Serrano ofrece un lista de alimentos que ayudará a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares y uno de ellos es delicioso
¿Tu hijo gasta parte de su paga en sacar bebidas o snacks de máquinas expendedoras? Una ley podría acabar con ellas en colegios e institutos
La legislación plantea restringir los productos que superen un contenido máximo de cinco gramos de azúcares por porción envasada
campeonato celebrado en vic
El mejor maestro chocolatero de España es de Ciudad Real y lo ha conseguido con estas creaciones: "Juego de misterio"
El alcazareño Jesús Quirós ha logrado alzarse con el título de "Spanish World Chocolate Master"
¿Es seguro comerse el chocolate con manchas blancas? Expertos explican por qué se forma y si tu salud corre peligro por tomarlo
La conservación es clave para mantener su calidad. Por eso, cuando se expone a cambios bruscos de temperatura o humedad, puede producirse un fenómeno llamado "floración"
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La bebida típica de invierno que te ayuda a fortalecer tu memoria y previene el deterioro cognitivo: una vez a la semana
Las universidades de Harvard o Columbia han firmado investigaciones que así lo demuestran
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Este es el alimento que consumes a diario y que nunca debes guardar en la nevera: "Pueden germinar al cabo de unos días"
En la nevera se reduce la velocidad de las reacciones químicas, lo que ralentiza el desarrollo de patógenos. Sin embargo, el frío no siempre es la mejor opción y puede terminar dañando nuestros alimentos
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Este es el origen de las manchas blancas que aparecen en el chocolate, ¿sigue siendo comestible o es peligroso para la salud?
Ya sean bombones, chocolatinas o tabletas de chocolate, estas manchas pueden crear diversos estampados en nuestra comida y generarnos la duda de si podemos comer el dulce
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El alimento dulce que puedes dar a tu perro si controlas la dosis: no suele tenerse en cuenta
Rafa Esteban vuelve a Fin de Semana un sábado más para hablar de las curiosidades de los loros y de aquellos alimentos que no debemos dar a nuestras mascotas
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Chocolates Marcos Tonda endulza el desfile de Agatha Ruiz de la Prada en Madrid Fashion Week
María Llorca, CEO de Chocolates Marcos Tonda destaca que la colaboración es un reflejo del compromiso con la innovación y excelencia
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HISTORIA
Chocolate: el gran regalo que Extremadura le hizo a Europa
Fue Hernán Cortés, en 1521, quien cambió la percepción que se tenía del cacao en el viejo continente
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