Este lípido, fabricado por el hígado, es esencial para la regeneración celular y la producción de hormonas, y su nivel alto puede ser un marcador de inflamación
Más de una treintena de empresas de la región, presentes en el Salón Gourmets de la mano de Asturex, buscan expandirse con productos de alta calidad que sorprenden a los mercados
Con un presupuesto de unos 4 euros diarios, la joven finlandesa busca su independencia financiera cocinando en casa y comprando de forma inteligente
Aurelio González, director general de la empresa centenaria Castro y González, explica en el programa especial de COPE Asturias desde el Salón Gourmets las claves de sus productos más allá de su reserva de 5 años
La empresa familiar gallega transforma un producto tradicional en una solución excelente y de máxima seguridad alimentaria para restaurantes y hogares
La institución provincial apadrina a 21 empresas agroalimentarias para abrir nuevos mercados a las pymes sorianas en este escaparate internacional
El IPC interanual sube por segundo mes consecutivo, aunque la región se mantiene como una de las comunidades con la tasa más baja de toda España
La popular nutricionista desgrana en sus redes sociales las señales que nos envía el organismo y cómo mejorar nuestro bienestar con sencillos y efectivos hábitos
Los antojos no son casualidad, sino señales que envía el cuerpo ante la falta de nutrientes y que a menudo se interpretan de forma errónea
Los expertos advierten que comemos hasta un 40% más de lo que necesitamos, un hábito que acelera el envejecimiento y acorta nuestra esperanza de vida
La compañía recupera una receta tradicional de Ourense para crear embutidos y platos preparados sin carne, saludables, con el sabor de siempre y que, ahora, triunfan en el Salón Gourmets
Una investigación desvela que las cenas copiosas empeoran el descanso y provocan una mayor ingesta de azúcares y calorías en la primera comida del día siguiente
La dietista-nutricionista revela cómo un puñado de nueces cada mañana puede transformar tu salud cardiovascular y cognitiva, según la evidencia científica
El primer español en ganar la NCAA desvela en El Partidazo de COPE los secretos de su dieta y su plan para dar el salto a la NBA tras un año histórico
Descubre las causas de la caída estacional del pelo, los errores más comunes y los mejores consejos para mantener un cabello sano
La alimentación, el estilo de vida y la suplementación adecuada son pilares fundamentales para prevenir la pérdida de masa ósea y reducir el riesgo de fracturas
La rentabilidad del cerdo alcanza el 28% frente al 20% del pollo, la pieza más demandada por los consumidores en las carnicerías españolas
Los panaderos riojanos sustituyen el envase tradicional por una marca de fécula de patata para reducir residuos y buscan la protección de la Indicación Geográfica Protegida
Un sencillo cambio en el momento de añadir el huevo al agua y el uso correcto de la sal garantizan una cocción uniforme y que la cáscara se retire sin esfuerzo
El cambio, que también afecta a productos como el jamón o las aceitunas, busca reforzar la trazabilidad de los productos