Jorge, hostelero: "Un día como hoy muy frío en Madrid vi a unos chicos repartiendo café entre la gente de la calle; le di vueltas y todos los que trabajamos y yo decidimos el día de Nochebuena dar cenas"

En una Nochebuena marcada por una ola de frío polar, la solidaridad vuelve a calentar las calles de Madrid. Una iniciativa, impulsada por el hostelero Jorge García Trilla, se prepara para repartir 500 cenas completas a personas sin hogar. El punto de encuentro es la explanada de la Catedral de la Almudena, donde desde primera hora se congregan cientos de voluntarios para organizar los kits que se distribuirán por toda la ciudad.

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Doce años de compromiso en Nochebuena

La iniciativa ha cumplido ya doce años. Según ha relatado el propio Jorge García Trilla en el programa 'Herrera en COPE', todo comenzó al ver a un grupo de jóvenes de Cáritas Universitaria repartiendo café en una noche gélida. Aquella imagen le impulsó a organizar algo más completo. "Decidimos que el día de Nochebuena era el día mejor, cuando nadie había haciendo ningún proyecto, [...] decidimos darles una cena", ha explicado.

Les vamos a hacer mucho calor de cariño y amor"

Jorge García

Hostelero

El esfuerzo logístico y económico es notable. Aunque ahora reciben algunas ayudas, García Trilla ha confesado que al principio tomó la decisión de costearlo él mismo. El objetivo es que la ayuda perdure más allá de una sola noche, por lo que las cajas incluyen productos no perecederos "para que no sea la cena solo, sino simplemente para una semana tener infinidad de productos". A pesar del frío previsto, con temperaturas bajo cero, el hostelero asegura que lo más importante es el afecto: "les vamos a hacer mucho calor de cariño y amor".

Cada una de las 500 cajas contiene un menú muy completo para combatir el frío y ofrecer una cena digna. Incluye caldo, macarrones, tortilla, empanada, pan, bebida, postres y una gran variedad de dulces navideños como turrón, polvorones y chocolate. Para asegurar que la comida llegue en las mejores condiciones, la organización utiliza armarios especiales para mantener la temperatura y termos para el caldo. Además, cada persona recibe una manta para protegerse de las bajas temperaturas.

Una nueva generación de voluntarios

La iniciativa atrae a más de 1.000 voluntarios de todas las edades. Entre ellos se encuentra Celia, una joven de 22 años que participa por primera vez junto a toda su familia. Para ella, la experiencia es "muy gratificante, la verdad, el poder poner tu granito de arena para que una persona se pueda sentir bien y sentirse escuchada, y que le importas".

Que haya alguien que, por lo menos, aunque sea una noche, pues que se sienta querido"

Celia

Voluntaria

En su intervención en el espacio de COPE, Celia ha destacado que "que haya alguien que, por lo menos, aunque sea una noche, una tarde, pues que se sienta querido" es lo más importante. La joven voluntaria ha reconocido haber "liado" a toda su familia para participar en lo que considera "un poco también plan familiar". Este impulso solidario, afirma, "me llena más, la verdad que el iPhone 15, 16".

A partir de las cinco de la tarde, los equipos de voluntarios saldrán desde la Almudena para "inundar Madrid de cariño, de amor", en palabras de Jorge García Trilla. El organizador ha querido agradecer el apoyo de los medios de comunicación y ha augurado a Celia que la de hoy "no va a ser una noche más de su vida de 22 años, va a ser una noche especial", una experiencia que, sin duda, marcará a todos los participantes.