La colaboradora de COPE explica cómo preparar este plato 'trampa' crujiente y jugoso, ideal para que los más pequeños coman verdura sin protestar
Un sencillo método casero permite despiezar un ave entera en minutos para aprovechar cada parte y reducir notablemente el gasto en la cesta de la compra
La creadora de contenido gastronómico comparte su método paso a paso, con trucos para lograr un resultado gelatinoso, lleno de colágeno y sin nada de grasa
Un experto explica las claves para cocinar pollo, cerdo y ternera de forma segura y desvela por qué la carne de ave requiere una cocción completa
Un experto comparte su método para aprovechar al máximo cada parte del ave y preparar un menú semanal variado para dos o tres personas sin esfuerzo
Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomiendan a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta se abstengan de consumirlos
La gripe aviar obliga a confinar a las gallinas ponedoras en 1.200 municipios y reduce la producción diaria en dos millones de unidades mientras el consumo se dispara
Fundada por cuatro cuñados hace 57 años: "Somos una familia empresaria, más que una empresa familiar"
Según informa 'l'Équipe'
El galo pasó dos días ingresado y perdió hasta seis kilos de peso por una gastroenteritis causada por una bacteria ingerida al comer pollo.
El Pollogómez se celebrará los días 25 y 26 de julio y contará con conciertos de La Fuga, Los de Marras y tributos a Estopa y Ska-P, entre otras muchas actividades
Una semana más, de la mano de nuestros amigos de Aldelís, descubrimos nuevas alternativas gastronómicas para disfrutar en nuestra mesa.
Este espacio lucense reúne a un grupo ecléctico de aficionados a la gastronomía que valoran lo mejor de los productos gallegos, apostando por lo local, ecológico y de calidad
La firma agroalimentaria deslumbró con una fiesta degustación de sus productos ecológicos en un evento celebrado en Clan de Sucellos, en el que ofreció una muestra selecta de sus exquisitas creaciones y que sirvió como adelanto de la ceremonia de entrega del prestigioso Premio Aresa
Las zonas cercanas a humedales son las consideradas de mayor riesgo
Son productos de máxima calidad que, sin embargo, viven suerte dispar. Mientras el pollo recupera su lugar en el menú de Navidad, el emblema de Zalla está a punto de desaparecer
MURCIA
El cocinero Juan Antonio Pellicer nos descubre los secretos de un plato tradicional con toques personales
Goyo Jiménez, colaborador de 'Herrera en COPE', desgrana una receta con la que triunfarás con tus invitados
Los sabores del pasado siempre nos retrotraen a la familia y hay algunas elaboraciones que son fáciles de hacer para volver a esos instantes como las que presentan en este vídeo
Huevos fritos con patatas o alitas de pollo entre sus especialidades
Pese a la creciente secularización del mundo posmoderno, la Iglesia sigue muy presente en nuestra sociedad en ámbitos como el arte, el patrimonio... o la gastronomía