El Clan de Sucellos: fomentando la gastronomía ecológica de Lugo y celebrando el Premio Aresa a Traloagro

Entre sus miembros se encuentran figuras como Santiago Mesías y Diego Vilanova, quienes celebran con orgullo que una de sus socias, Isabelle Gómez, haya recibido el prestigioso Premio Aresa de Desarrollo Rural por su empresa Traloagro, especializada en la producción de alimentos ecológicos. Este reconocimiento se celebra en un ambiente único de camaradería, donde la cocina y la pasión por la buena comida se fusionan para rendir homenaje a los sabores autóctonos.

Un referente de la gastronomía gallega

El Clan de Sucellos, una sociedad gastronómica única en Lugo, es un verdadero ejemplo de la riqueza de la cocina gallega, que apuesta por los productos autóctonos, ecológicos y de la más alta calidad. En sus instalaciones, un espacio dedicado a disfrutar del tiempo libre, sus miembros se reúnen para cocinar, compartir y potenciar la producción local, utilizando ingredientes de la tierra que se cultivan de manera natural.

El nombre del clan honra a Sucellos, el dios celta de la agricultura, en un homenaje a la conexión profunda que tienen con la tierra y su gastronomía. Este grupo, formado por personas apasionadas por la comida y la cultura gallega, tiene un propósito claro: promover el respeto por los productos locales y destacar su calidad en cada plato que preparan.

Un día de celebración

Hoy, uno de los momentos más esperados para el Clan de Sucellos es la entrega del Premio Aresa de Desarrollo Rural, que recibirá a las 20:00 horas en la Facultad de Veterinaria de Lugo. Este galardón distingue a Traloagro, la empresa de Isabelle Gómez, una de las socias más destacadas del Clan. Esta marca se especializa en la producción de alimentos ecológicos, un sector en el que Isabelle ha trabajado incansablemente para poner en valor los productos naturales y de calidad que Galicia tiene para ofrecer. La satisfacción y el orgullo que siente el Clan de Sucellos por este logro no puede ser mayor, ya que este premio no solo reconoce el esfuerzo y la dedicación de Isabelle, sino también el compromiso con el desarrollo rural y la sostenibilidad.

La satisfacción de los socios: Santiago Mesías y Diego Vilanova

Santiago Mesías, uno de los miembros más activos del Clan, es un hombre de contrastes. Ingeniero de profesión, encuentra en la cocina una válvula de escape para desconectar del estrés diario. Después de un día lleno de proyectos, nada lo complace más que ponerse el delantal de chef, y compartir una velada con amigos y compañeros de la sociedad. Para él, lo más gratificante es poder aplaudir los logros de sus socios, como el reciente lanzamiento de las hamburguesas ecológicas de Traloagro, un producto que, según sus palabras, "es insuperable".

Diego Vilanova, jurista y también socio del Clan de Sucellos, comparte una visión similar. Reconoce que la gastronomía es una forma de vida que, además de ser un placer personal, le permite disfrutar de la buena compañía. En sus visitas a la cocina del Clan, siempre destaca la calidad de los productos que Traloagro ofrece, y cómo estos se integran perfectamente en la propuesta culinaria del grupo. Hoy, el Clan celebra con alegría que Traloagro sea la empresa destacada en los Premios Aresa, un reflejo del compromiso con la calidad y el desarrollo rural.

Un brindis por la gastronomía ecológica de Lugo

Para el Clan de Sucellos, este reconocimiento no es solo un motivo de celebración, sino también una reafirmación de su compromiso con la gastronomía ecológica, local y de calidad. En sus fogones, la pasión por lo auténtico se transmite a través de cada plato, y el reciente premio otorgado a Traloagro solo reafirma la importancia de seguir trabajando en conjunto por una alimentación más sostenible y responsable.

A través de su labor, el Clan de Sucellos no solo promueve los mejores sabores de Galicia, sino que también celebra el trabajo de quienes apuestan por un futuro más verde y saludable para todos. Y, por supuesto, siempre con una sonrisa y un buen plato en la mesa, como se hace en la mejor tradición gallega.