Bodega Manuel Aragón acoge la Fiesta del Mosto 2025

La tradicional Fiesta del Mosto se celebra este sábado 8 de noviembre en la Bodega Manuel Aragón, conocida popularmente como El Sanatorio. Este evento, que se ha consolidado como una cita destacada del otoño en Chiclana, ofrece una jornada de convivencia y gastronomía en torno a los vinos de la localidad.  La actividad comenzará a las 12:00 horas en las instalaciones de la bodega donde se elaboran distintos tipos de vino; entre ellos fino, oloroso, moscatel, amontillado, blanco, rosado y tinto ecológico. 

      La Fiesta del Mosto se celebra cada año con el objetivo de poner en valor la tradición vinícola de Chiclana y promover la participación vecinal en un entorno emblemático para la ciudad. La cita se ha convertido en un punto de encuentro para disfrutar de los vinos locales y de la gastronomía típica de la zona en un ambiente familiar. Durante la jornada, las personas asistentes podrán disfrutar de un menú tradicional acompañado del mosto de la casa. Las entradas para adultos, con un precio de 24,60 euros, incluyen degustación libre de mosto, un plato de embutidos locales, berza, postre, sorteos y regalos, además de una actuación musical en directo. 

La bodega Manuel Aragón de Chiclana celebra además la incorporación de uno de sus vinos más especiales a la carta de uno de los restaurantes más reconocidos de España. El tinto Campano ha sido seleccionado para formar parte de la oferta vinícola del restaurante Adolfo en Toledo, una noticia que ha llenado de satisfacción a la bodega chiclanera.

Según ha explicado María Luisa Villarreal, responsable de calidad y enoturismo de Bodegas Manuel Aragón, se sienten "muy orgullosos" por este hito. El establecimiento es conocido como "el mejor de todo Toledo" y cuenta con una extraordinaria bodega de más de 45.000 botellas y 2.500 referencias de prestigio internacional. Villarreal ha recordado que el prescriptor José Peñín se refiere a esta bodega como "la tercera catedral de Toledo".

Orgullosos no, lo siguiente"

María Luisa Villareal, responsable de calidad y enoturismo 
de Bodega Manuel Aragón

Conquista del mercado americano

El éxito de los vinos de la bodega no se limita al territorio nacional. El gerente, Chano Aragón, ha realizado recientemente un viaje comercial a Estados Unidos y Guatemala para presentar su "laureado Oloroso Premium", un vino que cuenta con 99 Puntos Parker, 99 puntos Peñín y el premio Bacuz de Oro. La recepción en Nueva York y Washington ha sido "maravillosa", y desde la bodega esperan que este interés se traduzca en nuevas exportaciones.

Una cosecha de calidad excelente

A pesar de que este año ha sido "muy complicado en campo" debido a la sequía y el mildiu, María Luisa Villarreal ha asegurado que la calidad de la uva es excepcional. "La calidad es increíble. Tenemos un mosto maravilloso, poco, menos de que queríamos tener, pero de una calidad absolutamente maravillosa", ha afirmado.

La calidad es increíble"

María Luisa Villareal, responsable de calidad y enoturismo
de Bodega Manuel Aragón

Según ha detallado la responsable de enoturismo, el resultado es un mosto "muy bueno, con grado, con cuerpo, con acidez fantástico", del que saldrán los nuevos vinos que elabora la bodega.

La tradicional Fiesta del Mosto

Como cada otoño, la bodega, conocida popularmente como El Sanatorio, celebrará su tradicional Fiesta del Mosto el próximo sábado 8 de noviembre. El evento, que forma parte del programa de la Sherry Week, es una cita familiar consolidada en Chiclana para poner en valor la tradición vinícola de la zona.

La jornada comenzará a las 12:00 horas y ofrecerá a los asistentes una degustación libre de mosto, un plato de embutidos locales, berza y postre, todo ello por un precio de 24,60 euros para los adultos. La fiesta también contará con una actuación musical en directo, sorteos, regalos y actividades para niños.

Las entradas ya están disponibles en la web de la Bodega Manuel Aragón. La organización recomienda adquirirlas con antelación, ya que el aforo es limitado. Para cualquier duda, la bodega facilita la atención telefónica directa.