Galicia afianza su trono gastronómico: el secreto detrás de sus productos premiados
Martín Alemparte, director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, desvela cómo la región se ha convertido en la tercera con más sellos de calidad de España
Bodegas Borsao corona la garnacha aragonesa como referente mundial
La bodega del Campo de Borja, nacida de la unión de 375 familias, posiciona la uva autóctona en más de 60 países con un modelo basado en la calidad y el territorio
Europa da luz verde al arranque voluntario de viñedo con una pregunta en Rioja: ¿Y ahora qué?
La organización agraria ARAG-ASAJA pide en La Rioja una implicación económica del Gobierno de España en la medida, autorizada por Europa, ante la grave crisis de rentabilidad
Sonia Pérez, diputada foral de Bizkaia: “Tenemos la obligación de preservar y contar la historia industrial de Bizkaia”
La titular de transporte, movilidad y turismo destaca, desde la ruta fluvial Iron River, la importancia de mostrar el origen y la transformación del territorio
La genuina Navidad jerezana también bebe en las referencias a los vinos del Marco presentes en el nuevo conjunto museístico del Palacio San Dionisio
COPE traslada su programación navideña de este martes al histórico edificio de Plaza de la Asunción, conservado y adaptado por Fulgencio Meseguer, en moderno espacio interactivo que recupera y honra esta inmensa herencia
Manuel, de Motril: "Tenemos aquí unas granadas muy ricas y cojo un Rivera del Duero y las dejo macerar en la nevera. Eso está..."
Un 'Fósforo' comparte en 'Herrera en COPE' su original receta para macerar esta fruta en vino, una de las muchas ideas surgidas en el programa
12:50 min
Europa da luz verde a un plan de choque para arrancar viñas y equilibrar la oferta y la demanda del vino
El nuevo paquete de medidas incluye el arranque de viñas, más ayudas para la sostenibilidad y un etiquetado más claro para productores y consumidores
Vitoria descorcha Ardoaraba con una nueva carpa para vinos de autor, viñedos viejos y alta gama
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, ha detallado en el espacio ETXEKOAK, de COPE Euskadi, cómo será esta edición
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Bodegas Protos premia al Proyecto Alpha en su X Brindis Solidario por su labor en la investigación de la distrofia muscular
Una iniciativa científica y humana para combatir una enfermedad rara que no tiene ni tratamiento ni cura, en la actualidad.
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Descubre los tesoros que esconde Guadalajara en torno a la cultura del vino: "Vamos a generar una Ruta de Enoturismo"
El área de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Alcalá (UAH) trabaja en un modelo de gestión pionero para crear "un producto turístico completo" que sirva para combatir la despoblación rural
Una feria "referente a nivel nacional": El Provencio duplica su población con su gran cita del cómic
La Feria Internacional del Cómic inunda la localidad conquense con exposiciones, charlas y una ruta de "gastrocómics" que une viñetas, gastronomía y vinos D.O. La Mancha
El Centro de la Cultura del Rioja celebra su éxito y se prepara para una revolución 3D
Con más de 72.000 visitantes en dos años, el espacio se consolida como un referente del enoturismo mientras planea una innovadora experiencia inmersiva sobre el vino
Javier Cuadrado, vicepresidente de la DO La Mancha: "Tenemos más de diez variedades autorizadas en la denominación de origen, siempre vigilando mucho el tema de la calidad"
Ha analizado en 'Herrera en COPE' el buen momento por el que pasa el sector y lo que se espera de la próxima vendimia a pesar de la sequía y las altas temperaturas
Valentín Bueno, alcalde de Villarrobledo: "Empezamos a unir lo que es el patrimonio con la gastronomía y los vinos, que para nosotros es nuestro mayor orgullo"
Valentín Bueno desgrana en 'Herrera en COPE' el potencial del municipio
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Baltanás (Palencia) se convierte en el epicentro del futuro del Cerrato con un congreso internacional sobre el paisaje del vino
Más de 100 expertos se reúnen para debatir sobre sostenibilidad, digitalización y el potencial ecoturístico del paisaje cultural del vino en la comarca palentina
Julián Martínez, consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha: "Hay tres figuras aquí, por así decirlo: una es el Quijote y la otra es el queso y el vino"
El consejero de Agricultura castellanomanchego detalla en 'Herrera en COPE' los retos de un sector clave que afronta una de las cosechas más cortas en 50 años
Alfonso Fraile desmonta el mito del vino tinto y el cocido montañés: "Un sopor terrorífico..."
El expresidente de la Asociación de Sumilleres de Cantabria desvela en el Día Mundial del Vino Tinto los secretos de un buen maridaje para el cocido y critica la obsesión por analizar la bebida
gastronomía con isabel pérez
Marqués de Murrieta presenta sus nuevos vinos a la sociedad canaria
La prestigiosa bodega ofreció varios encuentros de la mano de su distribuidor en las islas, El Gusto por el Vino
15:25 min
La nueva fuerza del campo riojano: la mujer que une ciencia y viñedos centenarios: El legado familiar que mima Berta Valgañón
Berta Valgañón, ingeniera, agricultora y bodeguera, es el rostro de una nueva generación que ya representa casi el 30% de las titulares de explotaciones agrarias en La Rioja
La Bodega Inurrieta, protagonista en La Taberna Zíngara de Oviedo, con una nueva cata maridaje "para disfrutar con los cinco sentidos"
El chef Biagio Carroccia ha diseñado un menú para maridar con los cuidados vinos de la bodega navarra, con seis pases, para degustar este jueves, 20 de noviembre, a las 21:30 horas
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