GASTRONOMÍA
El secreto del mejor Gofio de Canarias lo tiene La Gomera: “El millo”
El molino de Rayco Herrera recibe también el reconocimiento de mejor producción de grano local y del jurado de mayores
El pueblo de La Rioja donde se comen los mejores huevos fritos trufados con patatas: a 35 minutos de Logroño
Pedro Madera recomienda a Carlos Moreno 'El Pulpo' el lugar de España que le viene a la memoria cuando piensa en este simple plato de cocina que es considerado un manjar
19:14 min
sigüenza
Comer como comían en la Edad Media es posible en Sigüenza este fin de semana
Sigüenza acoge la Ruta del Pincho Medieval y el XVI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales. Organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales, el evento reúne a chefs de diversas localidades en un ambiente histórico para crear tapas inspiradas en la cocina medieval.
MEDIODÍA EN COPE EN DENIA | 25 OCT 2024 | 13:20H
El Rincón Gastronómico un repaso a los eventos culinarios de la semana.
9:24 min
Turrón de Morcilla de Guadalupe: ¡Para chuparse los dedos!
"Hicimos muchas pruebas hasta dar con clave"
Receta de cocina
Costilla de vaca terreña y ensalada con aceite de Moreda, un beso de sabores en cada bocado
Josean Merino, el chef del Restaurante PerrtxiCO de Vitoria, cocina con vaca terreña y aceite de Rioja Alavesa la costilla de vaca más jugosa y sabrosa que hayas probado.
en mediodía cope
GASTROCOPE CASTELLÓN | 24 OCT 2024
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Herrera y Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves a partir de las 13:30 horas. Hoy con las chefs con Estrella Michelín Vicky Sevilla y María José Martínez desde la "Cuina en Viu" de l'Olla de la Plana.
10:30 min
"NOBEL" GASTRONOMÍA
Andrés Torres, chef galardonado con el Basque Culinary World Prize: "Me considero alimentador de almas"
El chef recibe el premio en San Sebastián por su labor en la ONG Global Humanitaria ayudando a países en conflicto y por la creación de Casa Nova, su restaurante basado en prácticas "sostenibles".
El chef de Agallas representará a Extremadura en el certamen nacional de gastronomía
Antonio Falcón se hace con el primer premio del certamen regional
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tradiciones culinarias
Descubre una de las tradiciones culinarias más singulares de Euskadi, las putxeras de Balmaseda
La localidad vizcaína celebra el 52º concurso de putxeras, que este año rinde homenaje a la mujer cocinera
Estos son los chefs que se disputan representar a Extremadura en el certamen nacional de gastronomía
Picaña de ternera y pargo son los ingredientes principales
Un italiano en Sevilla vive una escena en un bar de la ciudad que le escandaliza: "Después de las 12 del mediodía"
Los choques culturales son habituales en España, sobre todo cuando tienen que ver con la gastronomía; en el caso de Kekko, comparte su frustración al ver un gesto
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con carlos pérez
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 21 OCT 2024
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
13:08 min
especial olla de la plana
GASTROCOPE CASTELLÓN | 21 OCT 2024
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Herrera y Mediodía COPE Más Castellón". Hoy programa especial por la "Cuina en Viu" de las Jornadas de l'Olla de la Plana de Vila-real.
10:08 min
gastronomía solidaria
Vila-real repartirá 1.500 raciones de 'Olla de la Plana'
Vila-real celebra la XV edición de las Jornadas Gastronómicas "mengem a Vila-real Olla de la Plana"
2 min
Un alemán pide una cerveza en un bar de España y monta una polémica después de que se la sirvan: "¿Para niños?"
Los choques culturales de los extranjeros en el país van desde las tradiciones a la gastronomía, sobre todo cuando se junta un germano y la bebida de cebada más famosa en su nación
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Quince días de pintxos en Urdax
Desde este sábado hasta el próximo 2 de noviembre se celebra en Urdax la "Quincena del Pincho", un evento que suma ya más de una década de historia
feria gastronómica
Los productos de León conquistan Gijón
La miniferia cuenta con 20 stands y se desarrollan diversas actividades hasta el domingo
Els Magazinos celebra la cuarta edición de ‘Dénia ¡está como un queso!’ el domingo 20 de octubre
La IV Feria y Mercado de Artesanos del Queso de la Comunitat Valenciana será una jornada festiva para celebrar a las queserías artesanas