Del 30 de enero al 15 de febrero, 27 restaurantes ofrecen su particular versión de este plato tradicional a precios populares dentro de la 1ª Ruta del Cocido de Guadalajara
Llanos es la protagonista de una emocionante historia de soledad acompañada por la radio que ha conmovido al equipo de 'Herrera en COPE' en Villarrobledo. Su historia la cuenta María José Navarro
Armengol ha acudido a La Tarde de COPE, donde ha realizado una cata de croquetas y ha hablado de su carrera
El cocinero de La Era de los Nogales reflexiona en el Día Mundial del Chef sobre la evolución de la profesión y la importancia de cuidar al equipo y la familia
El evento ‘Conexión Hostelería: Entrevistas de Trabajo Express’ pretende corregir el desajuste entre oferta y demanda de empleo en el sector
El ganador del concurso internacional de Paella de Sueca, este año no es valenciano. Ha recorrido 9.000 kilómetros para participar y desvela en COPE el secreto para alzarse con el primer premio
Eduardo Lamadrid, presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria, analiza en COPE la situación del sector, explica las razones y pide "paciencia" por la espera en ser atendidos: "En un banco son 20 minutos y no pasa nada..."
Deberán preparar dos platos inspirados en el concurso nacional: uno de carne (pollo payés ibicenco) y otro de pescado (pez limón)
Se llama Toni Perelló y en 'Fin de Semana' COPE ha relatado cómo su decisión ha cambiado su vida y la de muchos mayores.
campeonato celebrado en vic
El alcazareño Jesús Quirós ha logrado alzarse con el título de "Spanish World Chocolate Master"
El cocinero ha pasado por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para hacer un repaso de los momentos más destacados de su vida
Ella se llama Lucía y trabaja en Recursos Humanos de una agencia, y, a través de sus redes, no daba crédito de lo que le sucedía en una entrevista
El chef gallego Áxel Smyth reconoce que el galardón logrado en Madrid Fusión ha supuesto un "boom" para su negocio
La hostelería es uno de los sectores que generan más empleos en España, con una creación de más de un millón de puestos de trabajo.
maribel rodríguez: "cuidarnos y alimentarnos adecuadamente mejora nuestro estado de ánimo"
Con aportaciones culinarias de más de 30 personas, entre ellas varios chefs guadalajareños, AFAUS Pro Salud Mental ha elaborado un recetario cuyo objetivo es ofrecer ideas para una alimentación "agradable" y "saludable" que facilite "el equilibrio de la salud mental y emocional"
El chef Antonio Teruel nos deja una deliciosa receta de pochas con almejas en salsa verde y unas claves para cocinar el producto marino
premio de cocina
Víctor Talavera, representante de Castilla y León con Maestres de Cocina, obtiene el galardón en el certamen celebrado en Torrelavega
Con otros tres cocineros palentinos y la ayuda de los propios vecinos de Aldaya, Víctor Carranza ha repartido "la primera comida caliente para muchos afectados en la última semana"
La cocinera pasa por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para relatar el modo en el que está ayudando a los damnificados por la DANA
La ciudad de Lugo acogerá la 4ª edición de la "Festa das Distribuidoras Lucenses" el domingo 27 y el lunes 28 de octubre, en el Pazo de Feiras, en un evento que reunirá a los principales proveedores del sector hostelero en un encuentro que promete ser un referente en Galicia, con más de 200 stands, degustaciones, concursos y novedades gastronómicas