DÍA CROQUETA 16 ENERO
Celebra con COPE el Día de la Croqueta
Varios expertos cuentan cómo es su croqueta perfecta
José Andrés desvela su bando en el debate de la tortilla de patata: ¿Le gusta más hecha? ¿Con o sin cebolla?
El cocinero describe a Estados Unidos cómo se vive esta batalla en España por los ingredientes de uno de los platos más tradicionales y que ha exportado en sus restaurantes
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Un reputado chef español sentencia a un cliente que se negaba a cenar junto a una mesa con niños
Este cocinero ha publicado en X la reseña de un cliente que se quejaba por estar sentado junto a un matrimonio con niños y su respuesta ha sido aplaudida por las redes
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Antonio Luis Falcón, el chef de Agallas, el tercer mejor cocinero de España
El chef extremeño suma un nuevo reconocimiento
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Alberto Chicote revela lo que hace en su restaurante antes de arrancar el servicio: "Siempre"
El cocinero pasó por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para descubrirnos uno de sus restaurantes y cómo trabajan en el día a día
Tener "buena baba" depende de ti y de los caracoles de Félix Cabado
El chef de Goá, Cospeito, prepara unos "escargots" únicos en Lugo
El chef Carlos Nuez sale de la cocina para presentar su primer libro: 'El Cuenta Pintxos'
El cocinero donostiarra reflexiona sobre el turismo gastronómico, la evolución de los pintxos y se atreve con anécdotas que no se conocen del interior de las cocina
El restaurante español en medio del Polo Norte, a "20 grados bajo cero", donde ha llegado a comer Tom Cruise
El chef albaceteño Alberto Lozano ha contado en 'La Tarde' el motivo por el que acabó trabajando en una de las zonas más frías del planeta y por qué disfruta tanto allí
Antonio, el chatarrero "de Estrella Michelín" que cambió el metal por los fogones gracias a Cáritas Cartagena
Es uno de los más de 1.000 alumnos que han pasado por ¡EH!, la Escuela de Hostelería de Cáritas Cartagena y participa en la campaña 'Sabor a Cuaresma'
La carne a la suegra: la sencilla receta que no le confiesas a la madre de tu pareja y la razón de su nombre
Alberto Valle, el chef de 'Poniendo las Calles', te cuenta el secreto que tiene la elaboración del plato con el que convencer a la persona con la que no sueles tener buena relación
Javier Yzuel, creador del huevo frito envasado: "En 2022 hemos vendido 50 millones congelados a nivel mundial"
El creador del huevo frito envasado, que tanta polémica ha generado en redes sociales, explica en COPE el por qué de su idea y las cifras de negocio alcanzadas
José Andrés se moja en el debate del cava o el champagne: "En Nochevieja me verás con una copa de..."
El famoso cocinero comparte en Estados Unidos las razones por las que prefiere consumir una de las dos bebidas espumosas más consumidas en esta época del año
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José Andrés te enseña a cocinar las coles de Bruselas que gustarán hasta a quien las odia con un truco único
Una receta apropiada para desengrasar durante las Navidades y que cambiará la forma de ver tan negativa que suele acompañar a esta verdura
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José Andrés desvela su bando en el debate de la tortilla de patata: ¿Con o sin cebolla?
El cocinero describe a Estados Unidos cómo se vive esta batalla por los ingredientes de uno de los platos más tradicionales del país
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El polémico precio del nuevo roscón de Reyes de Dabiz Muñoz: "¿Más que el año pasado? Hasta luego..."
Muchos usuarios se han quejado del dinero que debes desembolsar por llevar a tu casa la última creación del chef que ha viralizado su pareja Cristina Pedroche
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José Andrés te da un consejo de cocina para animar a España durante el Mundial y desvela de qué equipo es
El chef lleva su cocina por el mundo con su ONG World Central Kitchen, pero también tiene tiempo para disfrutar de una de sus grandes pasiones como es el fútbol
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El chef Salt Bae publica una cuenta de 160.000 euros de su restaurante: Indignación por lo más caro
Nusret Gökçe ha compartido orgulloso una cuenta de unos clientes que ha generado muchas reacciones por ser escalofriante
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El dueño de un restaurante habla claro sobre comensales que llegan tarde y se hace viral: "Tú no eres quien"
El vídeo en el que se ve al hostelero visiblemente enfadado se ha convertido en viral a través de TikTok
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Karlos Arguiñano se sincera y desvela en directo lo que piensa de Dabiz Muñoz: "Ahí no se llega"
El cocinero no ha dudado en dedicar unas palabras a su compañero desde el plató de su programa en Antena 3
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Última iniciativa de José Andrés: Salvar restaurantes para alimentar al personal sanitario de Nueva York
En el último mes, la ONG World Central Kitchen, ha ofrecido a los 16 hospitales públicos de la ciudad unas 30.000 comidas al día preparadas en 20 restaurantes de la ciudad
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