La receta sin harinas y alta en proteínas con la que Paufeel ha enamorado a más de 15 millones de personas: "Muy sencilla"

Es domingo y eso significa que añadimos una nueva receta al cuaderno de cocina. Paula Monreal, conocida como 'Paufeel' en sus redes sociales, ofrece cada semana a los oyentes de Fin de Semana una opción gastronómica saludable. Este domingo 9 de febrero nos propone una receta con la que ha conquistado más de 15 millones de estómagos: sin harinas, alta en proteínas y que te aseguro que te va a encantar. Es algo así como un taco de queso, con huevo, tomate y cebolla. Fácil, rápido y perfecto para cualquier comida.

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA

1 taza de queso rallado

1 tomate

1/2 aguacate, échale un poco de zumo de limón para que no se oxide

1 chalota o 1/4 de cebolla

2 huevos

Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

Pon el queso en el fondo de la sartén, añade el tomate cortado en cuadrados, haz lo mismo con el aguacate y la chalota, por último, añade los dos huevos, tapa la sartén y deja a fuego medio/bajo hasta que veas que se han cuajado los huevos, cierra y ya la tienes lista.

ESCUCHA FIN DE SEMANA

Escucha ahora 'Fin de Semana' de 12 a 13. "Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de sus cuatro horas de duración, Fin de Semana ofrece otra visión, más humana y reposada, de la actualidad reciente, a la vez que reserva espacio para historias novedosas y sorprendentes; para reportajes y entrevistas en profundidad; para propuestas de ocio que invitan a disfrutar de los días de descanso con el mejor humor y garantías de éxito.

Siempre, de la mano y la voz de Cristina López Schlichting, en cuyo dilatado currículum vitae se incluyen sus labores de articulista y reportera en los principales periódicos de España (ABC, El Mundo o La Razón o su papel de tertuliana de televisión. Asimismo, la periodista madrileña es conocida y reconocida por la claridad y valentía de sus posicionamientos editoriales, inspirados en la defensa de los valores cristianos o los derechos de las personas.

Entre los colaboradores habituales de Fin de semana, sobresalen nombres como los de Carmen Lomana, que nos sumerge en su prisma de la realidad con "La hora Lomana". Además, esta temporada también hablaremos de mascotas con nuestro veterinario Rafael Esteban. En Fin de Semana también cabe ‘La tertulia de chicos’ en las que toman parte José Miguel Gaona y José Manuel Aguilar. De preparar el almuerzo, healthy, se ocupa Paula Monreal (‘paufeel’ en redes sociales).

La madre de Cristina, Ingeborg Schlichting, seguirá contando sus vivencias en la aclamada sección "Conversaciones con mi madre" mientras que el psicólogo Pedro Martínez y la doctora Carmen Candela examinan cada fin de semana todas las noticias médicas y sanitarias y sus consecuencias en nuestro corazón y en nuestras vidas. Soledad Mallol, del dúo Virtudes, nos sigue sacando una sonrisa con sus anécdotas en sus citas los domingos con los oyentes.

Con todos estos ingredientes, junto a las noticias y reportajes elaborados por el equipo de reporteros, logran componer un programa de fin de semana ameno, humano, terrenal, amable, con mucho sentido del humor y también responsabilidad. En COPE.es puedes encontrar además las horas completas del programa, sus contenidos más destacados y las secciones estrella que han logrado el respaldo masivo de la audiencia.

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