Una canaria va de vacaciones a la península y desata una polémica al pedir un plato diciendo que es "típico de Canarias"

España recibe cada año a millones de turistas, y no únicamente porque estén interesados en las zonas costeras o en el patrimonio cultural. Nuestro país es reconocido a nivel mundial por su riqueza gastronómica, donde cada comunidad autónoma tiene una gran diversidad de platos tradicionales: desde el pulpo a la gallega en Galicia hasta la paella en la Comunidad Valencia, entre otros. Precisamente, esta variedad de nuestra cocina mediterránea ha generado un debate en TikTok que ha captado la atención de miles de usuarios en la plataforma digital. 

la decepción del popular "arroz a la cubana"

Cuando pensamos en un “arroz a la cubana”, probablemente se nos venga a la cabeza arroz cocido acompañado de tomate y huevo frito. Lo que parece, a simple vista, un plato idéntico en todo el territorio español, ha despertado diferentes reacciones en la aplicación al descubrir que varía dependiendo de la ubicación geográfica. 

La experiencia de una joven canaria, junto a su acompañante, se ha popularizado tras publicar desde su cuenta personal, @silkbeatriz, la decepción al ver el plato que le sirvieron en un restaurante de la península. Lo que ambos esperaban era recibir un auténtico “arroz a la cubana”, con todos los ingredientes típicos con los que se prepara esta comida en el archipiélago canario. Sin embargo, al ver lo que les llegó, la protagonista del vídeo reacciona de manera inmediata, escribiendo como descripción: “Un triste huevo con arroz y tomate", y preguntándose retóricamente: "¿Dónde están mis papitas y mi platanito?". El vídeo no tardó en hacerse viral y rápidamente acumuló miles de visualizaciones y comentarios. 

las dos caras del plato

En Canarias, la elaboración del famoso “arroz a la cubana” va mucho más allá. Allí es un plato más completo, enriquecido con plátano y patatas fritas, y en algunas ocasiones, salchichas. En los comentarios, muchos comparten la idea de que es normal que no sea igual en una zona que en otra: "Pides algo típico de Canarias en la península. Pues nada, vayamos a Canarias a pedir paella valenciana y luego la criticamos".