GUÍA MICHELIN
Estábamos en las quinielas, pero no terminábamos de creérnoslo, ha afirmado a EFE un exultante José Polo tras conocer la concesión de "la ansiada" tercera estrella Michelin para su restaurante Atrio (Cáceres), un templo de la gastronomía que ha cincelado junto a Toño Pérez.
GUÍA MICHELIN
Los gemelos Javier y Sergio Torres llevan preparándose buena parte de su vida profesional para conseguir la tercera estrella Michelin, que este martes han recibido en Toledo, pero aseguran a EFE que su restaurante, Cocina Hermanos Torres, aún tiene mucho más que dar: "Está al 70 % de su potencial".
GUÍA MICHELIN
Portugal sigue sin tener un restaurante triestrellado y en la Guía Michelin España y Portugal 2023, que se ha presentado este martes en Toledo (centro), tampoco consigue aumentar su listado de dos estrellas, pero son cinco los que logran su primer 'brillo' y se ha anunciado que en 2024 el país luso tendrá gala propia de presentación.
GUÍA MICHELIN
La Guía Michelin España y Portugal 2023 otorga la tercera estrella, su máxima distinción, a dos restaurantes, mientras que tres reciben la segunda y 29 estrenan la primera, según se ha desvelado este martes en una gala celebrada en Toledo.
GUÍA MICHELIN
Atrio (Cáceres) y Cocina Hermanos Torres (Barcelona) suben al olimpo de los tres estrellas Michelin, máxima distinción que la guía no otorgaba en España desde 2020, con lo que ya son 13 los restaurantes triestrellados, a los que se suman tres nuevos con dos estrellas y 29 que estrenan la primera.
RESIDUOS RADIACTIVOS
El Consejo de Seguridad Nuclear (CSN) y la Empresa Nacional de Residuos Radiactivos (Enresa) han analizado la construcción de los nuevos Almacenes Temporales Individualizados de residuos radiactivos y la ampliación de los actuales, así como la posterior construcción del Almacenamiento Geológico Profundo (AGP).
CRISIS CLIMÁTICA
El Gobierno andaluz no va a plantear "un problema de fechas" con su posible candidatura para la Cumbre Mundial del Clima (COP) y ha pedido al Ejecutivo central que le apoye para que, "cuando sea posible", la comunidad pueda acoger esta reunión.
TECNOLOGÍA FURTIVISMO
Los furtivos que desde ahora actúen en las cerca de 40.000 hectáreas que integran la Reserva Regional de Caza "Sierra de Gredos" también estarán vigilados desde el aire con un dron y visores térmicos que lucharán contra ese tipo de delincuencia.
LIFE RENATURWAT
Un enfoque descentralizado de la gestión de las aguas residuales es "el único que garantiza la economía circular en los municipios pequeños", ha asegurado hoy el catedrático de economía aplicada de la Universidad de Valencia Francesc Hernández.
INCENDIOS FORESTALES
El Gobierno ha aprobado dos anteproyectos de ley para "homologar y armonizar" la situación laboral de los bomberos forestales y de los agentes medioambientales en España con una legislación básica en todo el territorio nacional.
INMOBILIARIO ANIMALES
Fundación Affinity y Fotocasa han denunciado este martes las dificultades con que se encuentran las familias con perros y gatos a la hora de alquilar una vivienda y las barreras que existen para que los animales de compañía sean aceptados plenamente en la sociedad.
RESERVA AGUA
La reserva hídrica ha aumentado esta semana un 0,3 % y se sitúa al 32,9 % de su capacidad, por lo que los embalses españoles almacenan un total de 18.444 hectómetros cúbicos, 195 más que la semana pasada.
El incremento de casos en niños preocupa a los padres. Te contamos las claves de esta enfemedad con Gemma Morera, Pediatra y Neumoalergóloga infantil
Según revelan varios estudios, el colesterol está estrechamente relacionado con los alimentos que incluimos en nuestro desayuno
TIEMPO ALERTAS
Siete comunidades -Aragón, Asturias, Baleares, Cantabria, Cataluña, Galicia y País Vasco- continúan este martes en alerta naranja por el temporal que dejará rachas fuertes e intensas de viento de hasta 100 kilómetros por hora, olas cercanas a los 7-8 metros de altura y por nevadas, sobre todo en Pirineos.
Más allá de las tradicionales, hay otros lugares en España que venden muchos décimos para el sorteo del día 22
PRIMITIVA LUNES
En el sorteo de la Primitiva de hoy no ha habido acertantes de las categorías especial y primera, por lo que con el bote generado, en el próximo juego un único ganador podría obtener 9,2 millones euros.
LEY ANIMAL
El Pleno del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ) debatirá la propuesta de informe al anteproyecto de ley de modificación del Código Penal en el maltrato animal, en cuyo texto se advierte de que la nueva regulación puede afectar al "principio de proporcionalidad de las sanciones".
TECNOLOGÍA VIDEOJUEGOS
El festival de videojuegos y ocio digital DreamHack València volverá a celebrarse en Feria Valencia entre los días 9 y 11 de diciembre, con una asistencia prevista de cerca de 70.000 personas, entre ellos 3.000 videojugadores para los que ha preparado un nuevo torneo, la Copa de las Facciones.
CONAMA 2022
"Tenemos motivos sobrados y energía suficiente para seguir exigiendo más acción climática", ha asegurado este lunes la vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Teresa Ribera, en relación a la recién finalizada cumbre climática (COP27), celebrada en Egipto.
Con Paco González, Manolo Lama y Juanma Castaño
Sábados 13:00h-01:00h / Domingos 12:00h-01:30h
