Alexandre Olmos, médico internista: "Si vives con estrés diario, tu mejor aliado puede ser el kiwi; es rico en vitamina C, esencial para reducir el cortisol"

El estrés forma parte de la vida cotidiana de muchas personas. Jornadas laborales intensas, responsabilidades familiares y un ritmo constante de estímulos hacen que cada vez más gente conviva con niveles elevados de tensión. En este contexto, la alimentación puede jugar un papel clave. Así lo explica el médico en Epigenética e Internista Alexandre Olmos, que señala que algunos alimentos pueden ayudar a regular ese impacto en el organismo.

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El especialista pone el foco en una fruta concreta: el kiwi. Según explica en un vídeo publicado en su perfil de Instagram, y si vives con estrés a diario, "esta fruta puede ser tu mejor aliada". En su opinión, el problema del estrés no es solo emocional, sino que también tiene un impacto físico y agrega que "también es biológico". Por eso, tu cuerpo lo sufre "a nivel hormonal, digestivo y celular". 

En España, el kiwi es una de las frutas más consumidas, especialmente en el desayuno o como postre. Su popularidad se debe a su sabor y a su contenido en vitamina C, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes están relacionados con funciones clave del organismo, como el sistema inmunitario o la salud digestiva, pero también pueden influir en otros aspectos como el estado de ánimo o el descanso. 

El kiwi y su efecto en el estrés

Olmos explica que existe evidencia científica que respalda el papel del kiwi en la mejora del bienestar. En concreto, menciona un estudio reciente publicado en el British Journal of Nutrition en el año 2023, que analizó a 155 personas con síntomas de estrés y fatiga. Durante el experimento, los participantes incorporaron esta fruta a su dieta diaria. "Durante dos semanas tomaron dos kiwis al día", señala.

Los resultados, según explica el médico, se observaron en pocos días. "A partir del cuarto día, mejoró el estado de ánimo y, al terminar el estudio, la mayoría tenían menos ansiedad, más energía y mejor calidad de sueño", desvela. Estos cambios apuntan a una posible relación entre el consumo de kiwi y la regulación del estrés.

El especialista vincula estos efectos con la composición nutricional de la fruta y explica que "esto sucede porque el kiwi es una de las frutas más ricas en vitamina C, esencial para reducir el cortisol, la hormona del estrés". Además, añade que también contiene "antioxidantes y fibra que ayudan a equilibrar tu microbiota intestinal, que regula tu sistema nervioso". 

Alimentación y estrés: más allá de la fruta

El médico también destaca que el abordaje del estrés debe ser integral y no limitarse a un solo alimento. En su experiencia clínica, ha observado que muchas personas presentan síntomas persistentes relacionados con este problema. Según señala, "más de 500 pacientes que ha atendido sufrían síntomas como insomnio, fatiga, ansiedad y estrés crónico".

Por ello, ha desarrollado un enfoque basado en la nutrición personalizada y el análisis del organismo. De hecho, explica que ha diseñado "un protocolo específico de estrés y descanso basado en nutrición personalizada y un estudio epigenético que analiza lo que realmente está pasando dentro de tu cuerpo". Un enfoque que permite identificar factores individuales que pueden influir en el bienestar. 

En palabras del especialista, se trata de analizar "qué nutrientes te faltan, qué alimentos te inflaman y cómo activar los sistemas que hoy están bloqueados". En definitiva, el kiwi puede ser un aliado dentro de una estrategia más amplia para mejorar la salud y el bienestar. Tal y como apunta Olmos, lo que se come influye directamente en cómo responde el cuerpo al estrés diario.