El Gobierno Vasco destina 6,7 millones para “reactivar el cultivo de la patata de siempre” en Alava
Se pretende que la superficie de siembra de patata se incremente un 50%, y que un 25% de este incremento sea con variedades propias
Los agricultores de Lanzarote, al límite por los robos en sus cosechas: “En una buena noche se llevan 200 kilos de papas”
El Cabildo conejero ha pedido más vigilancia tanto al Estado como a los ayuntamientos de los municipios más afectados
La patata: el alimento que hoy celebra su fiesta
La Asamblea General de las Naciones Unidas estableció que el 30 de mayo sea el Día Internacional de la patata
Pepe "Panxeta": "Mucha gente no sabe de dónde vienen las patatas"
Las plagas, los ataques de aves... al final los números de la cosecha de patata valenciana no salen
La nutricionista Boticaria García señala el detalle en el que debes fijarte en la etiqueta si compras tortilla de patata envasada
Que la tortilla sea un básico de nuestra gastronomía, no implica que todos estén dispuestos a prepararla en casa y acaban recurriendo a las tortillas envasadas. Esto es lo que debes tener en cuenta si vas a comprar una
3 min
El alimento que la Unión Europea recomienda tener siempre en la despensa en caso de emergencia: la cantidad que necesitas guardar
La nueva estrategia de preparación para crisis de la Unión Europa incluye un alimento por encima del resto, que sería clave para sobrevivir en caso de catástrofe
3 min
La nutricionista Boticaria García señala el alimento que "jamás" debes guardar en la nevera: "Es mejor evitar"
La doctora en Farmacia y nutricionista explica también que cuando lo hacemos, se produce un compuesto similar "al churruscao' de las tostadas o del chuletón"
3 min
El error que cometes al guardar tus patatas y que hace que se pongan malas antes: así puedes conservarlas correctamente con este sencillo truco
Su versatilidad, sabor y facilidad de conservación las convierten en un producto indispensable. Sin embargo, uno de los principales problemas a la hora de conservarlas es su rápida germinación o deterioro
3 min
El gesto que haces para conservar tus patatas y que acaba echándolas a perder antes de tiempo: desarrollo de moho
A continuación, te desgranamos algunos de los errores que cometes en la cocina respecto a las patatas y soluciones para solventarlo
El peligro que tienes al cocinar con especias y aromáticas: "Enriquezcan pero que no lo saturen"
El chef Antonio Teruel presenta una deliciosa receta de patatas a la riojana
Este es el secreto para acertar con la patata que quieras cocinar frita, guisada u hornear: “En una gran superficie…”
El chef Antonio Teruel desvela cóm podemos acertar a la hora de comprar patatas
Una patata puede salvarte cada vez que se empaña el cristal del coche en invierno: Este es el efecto que hace
Alfonso García 'Motorman' desvela este truco para paliar las consecuencias de la diferencia de temperatura en el interior del vehículo y en el exterior los meses de más frío
2 min
Amaia Barredo: "La D.O Rioja sólo recibe el 8% de las ayudas europeas frente al 47% que recibe Castilla-La Mancha"
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca anuncia en Cope Euskadi que pedirá al Ministro de Agricultura "reorientar" dichas ayudas destinadas a la promoción y reconversión de viñedos
Compra un móvil a través de Internet y no da crédito a lo que recibe en casa: "Llevo dos meses..."
Imagina comprarte un móvil en una plataforma de segunda mano y que te llegue un objeto de lo más surrealista. Ha sucedido y la policía ha advertido en sus redes del peligro
3 min
La nutricionista Sandra Moñino alerta del error que cometes al hacer ensaladilla rusa en casa y que puede causarte hinchazón
La ensaladilla rusa es un plato muy versátil y popular en nuestro país. Sin embargo, hacerla correctamente para evitar molestias digestivas es también fundamental
3 min
El pueblo de La Rioja donde se comen los mejores huevos fritos trufados con patatas: a 35 minutos de Logroño
Pedro Madera recomienda a Carlos Moreno 'El Pulpo' el lugar de España que le viene a la memoria cuando piensa en este simple plato de cocina que es considerado un manjar
3 min
RECETA DE COCINA
Patatas a la sal con mojo vasco, delicia a base de quilates alaveses
El chef Josean Merino del restaurante PerretxiCo de Vitoria funde en un plato “diferente” estas dos joyas de Álava, las patatas y la sal de Añana
Compra un móvil a través de Internet y no da crédito a lo que recibe en casa: "Llevo dos meses..."
Imagina comprarte un móvil en una plataforma de segunda mano y que te llegue un objeto de lo más surrealista. Ha sucedido y la policía ha advertido en sus redes del peligro
3 min
Boticaria García avisa del detalle en el que debes fijarte en la etiqueta de la tortilla de patata envasada
La nutricionista ha explicado a través de sus redes sociales qué es lo más importante a la hora de comprar una de estas tortillas y qué debemos evitar
3 min