Ébora estudió magisterio y ahora quiere ser pastora para cuidar los montes de los incendios: en lugar de desbrozar, propuso esta alternativa bien acogida en el pueblo

La 'Historia del Día' de Herrera en COPE, de la mano de María José Navarro, ha puesto el foco en Ébora, una mujer orensana de 30 años que ha decidido dar un giro a su vida. Hace seis meses, los incendios que arrasaron el monte en Galicia la marcaron profundamente mientras trabajaba como voluntaria. Aunque es maestra de infantil, sintió la necesidad de actuar.

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Como ella misma ha relatado a COPE Ourense, la experiencia fue reveladora: “Para mí, los incendios fueron algo que me tocó muy profundo”. Fue entonces cuando decidió explorar una vía que ya rondaba su cabeza. “Vale, tenemos que custodiar el territorio, tenemos que hacer algo”, pensó, encontrando en las ovejas y las cabras una posible solución.

Un experimento que creó comunidad

Con la inspiración de su abuela, que fue ganadera, Ébora puso en marcha un experimento en las fincas familiares. En lugar de desbrozar, introdujo un pequeño rebaño de ovejas. El resultado, cuenta Navarro, “lo cambió todo”, ya que la acogida en el pueblo fue inmediata y muy positiva.

“Vimos cómo la gente se emocionaba porque hubiese unas ovejas en el pueblo”, explica Ébora. La iniciativa no solo ayudó a mantener el terreno, sino que sirvió para unir a los vecinos. “Creaba red comunitaria, además”, añade.

Si ponemos ganado en el monte, esa biomasa que es un problema, la podemos transformar en un beneficio"

Ébora

Profesora que quiere ser pastora

La primera Escuela de Pastores de Galicia

Esta pasión por el campo la ha llevado a inscribirse en la primera Escuela de Pastores de Galicia, una iniciativa impulsada por la Xunta que arranca a mediados de marzo en Xinzo de Limia (Ourense). El interés ha sido abrumador, con una treintena de personas inscritas antes de su inicio, superando todas las expectativas.

Cristina Díaz, coordinadora y docente del proyecto, explica que la idea surgió en 2018 al ver que Galicia era uno de los últimos territorios de España sin una figura similar. El objetivo es doble: profesionalizar la ganadería extensiva de ovino y caprino y, a la vez, aprovechar su potencial para la gestión del monte y la prevención de incendios.

El curso combina 250 horas teóricas con 320 prácticas en explotaciones reales. No solo se trata de aprender a cuidar animales, sino de montar un negocio con futuro. Díaz insiste en la oportunidad de convertir un problema en una solución: “Si ponemos ganado en el monte, esa biomasa que es un problema, la podemos transformar en un beneficio”.

Tenemos los recursos totalmente desaprovechados"

Cristina Díaz

Coordinadora del proyecto

Crear empresas viables para fijar población

Cristina Díaz lo tiene claro: “Creo firmemente en que me parece un sector con mucho potencial”. Por ello, la formación está diseñada para dar “todas las herramientas para que alguien que quiera tener una explotación de ovino y caprino de forma profesional”. Los primeros módulos se centran en la creación de la empresa agraria y su gestión técnico-económica.

Se busca que los alumnos vean su actividad como una empresa, sin perder la perspectiva ambiental. “Tenemos los recursos totalmente desaprovechados”, lamenta Díaz. Esta profesionalización no solo garantiza un mercado, ya que en Galicia “tenemos muchísima más demanda que oferta”, sino que se convierte en una herramienta clave para fijar población en el rural y mantener vivo el monte.