Miki Nadal y el plato clásico de los menús veraniegos de bares y restaurantes que fascina a Carlos Herrera

Como cada viernes de este verano, el presentador, humorista y cocinero Miki Nadal nos acerca a un producto de la gastronomía en 'Herrera en COPE'.

Después de hablar estas semanas de alimentos como el pepino, la sandía, la horchata o la sardina, este viernes 19 de agosto, dice Miki, “hablamos de un plato que en verano es muy típico y muy frío. El clásico de los menús veraniegos en bares y restaurantes”.

¿Cuál es ese plato tan fresco y veraniego? La ensaladilla rusa.