Cierra Can Xiscos: el histórico colmado de Binissalem se despide tras tres generaciones

El emblemático colmado Can Xiscos, en Binissalem, ha cerrado sus puertas definitivamente. Sus propietarios, Joan Llorenç y Margalida, que representan la tercera generación del negocio familiar, han llegado a su "merecida jubilación" poniendo fin a una larga historia de servicio en el pueblo.

De ultramarinos a los primeros yogures

La historia del establecimiento comenzó con los abuelos del actual regente en el carrer Robines, donde la vida familiar y laboral transcurría en el mismo edificio. "Allí se vivía y se despachaba", recuerda Margalida. El negocio empezó como un ultramarinos que vendía principalmente frutas y verduras, aunque con el tiempo fue ampliando su oferta.

Margalida rememora la evolución del comercio, como la llegada de los primeros yogures Danone en envase de vidrio, que supusieron "una novedad importantísima". La propietaria ha compartido una anécdota personal: "me comía un Danone o un flan cuando estaba enferma, mira lo que hemos evolucionado". Hoy, el mercado ofrece una variedad impensable entonces, pasando de productos de temporada a tener de todo durante todo el año.

Me comía un Danone o un flan cuando estaba enferma, mira lo que hemos evolucionado"

Margalida

Una vida de servicio al pueblo

El cierre es "una experiencia un poco difícil", especialmente al despedirse de los clientes de toda la vida. Sin embargo, sus dueños sienten el "confort" de haber dedicado décadas al servicio del pueblo. Para Margalida, ha sido "una gran experiencia, una vocación de servicio al pueblo", y destaca que, al final, "las relaciones y sus experiencias quedan y es lo principal".

Ha sido una gran experiencia, una vocación de servicio al pueblo"

Margalida

El negocio no tendrá continuidad, ya que no hay relevo generacional. Los hijos del matrimonio tienen sus propios trabajos y, aunque Margalida cree que "lucharían por ello", ya están situados en sus respectivas carreras.

El fin de una era tecnológica y comercial

La tienda fue testigo de grandes cambios, como la incorporación de la primera báscula electrónica hace unos 25 años, considerada en su momento "tecnología avanzada", y más tarde la llegada del ordenador. Estos avances modernizaron un negocio que formaba parte del tejido comercial de Binissalem, un municipio que llegó a tener "147 botiguetes o más".

En una misma calle podían convivir tres tiendas y todas salían adelante. El cierre de Can Xiscos simboliza un cambio de era para el comercio local y la vida en el pueblo.