"Uno de los trucos que nunca verás en ninguna cafetería es echarle sal al café, así es como lo hacemos los cocineros, resaltas los aromas"

Un vídeo de la cuenta de TikTok @elabetoelche ha desvelado lo que su autor, un cocinero, define como "uno de los trucos que nunca verás en ninguna cafetería". La clave para mejorar esta popular bebida consiste en añadir un par de granitos de sal, un gesto que, según explica, transforma por completo la experiencia. El método ha sido compartido a través de un vídeo en la popular red social, donde muestra cómo lo hacen los profesionales de la cocina.

Un truco para transformar el sabor

El objetivo de añadir sal al café no es salarlo, sino quitarle el amargor y la acidez. Según el autor del vídeo, "un par de granitos basta para quitar la acidez y resaltar los aromas del café". De esta forma, se consigue una bebida mucho más equilibrada y agradable al paladar, potenciando sus cualidades naturales sin necesidad de añadir azúcar u otros edulcorantes.

El cocinero asegura que este método es un secreto bien guardado entre los buenos chefs. "Es uno de los trucos que nunca verás en ninguna cafetería, pero los buenos chefs lo saben", afirma en la publicación. La promesa es que, aunque se utilice el mismo café de siempre, "el sabor cambia completamente".

El café, en el punto de mira

Este truco casero para mejorar la bebida en casa llega en un momento de debate sobre los precios de este producto. La inflación ha provocado que el café sea cada vez más caro, lo que ha llevado a muchos consumidores a buscar alternativas para disfrutar de una buena taza sin gastar tanto. Este sencillo método permite elevar la calidad del café que se prepara en el hogar.

La experiencia en las cafeterías también genera conversaciones, no solo por el precio, sino por prácticas inesperadas. Algunos clientes han compartido su sorpresa al ver que les cobran suplementos inesperados, como es el caso de un cliente al que le cobraron la leche aparte del café. Este tipo de situaciones fomenta que muchos prefieran prepararse el café en casa, donde tienen el control total sobre el producto y su coste.

El autor del vídeo concluye con una invitación directa a sus seguidores para que comprueben por sí mismos los beneficios de este truco. "Pruébalo y luego me cuentas en comentarios", anima al final del clip, buscando generar una conversación en torno a este peculiar pero efectivo método de cocinero para disfrutar de un café perfecto.