La ciudad portuaria se prepara para recibir a centenares de los mejores cocineros del país en una edición histórica que celebra el 40 aniversario de la asociación
La Churrasquería Varela acoge una nueva velada de las Jornadas de la Carne de Pontevedra con algunos de los mejores parrilleros de Galicia, cortes premium de vacuno y el respaldo de Discarlux, una de las mayores distribuidoras de carne de Europa
Un viaje gastronómico por seis creaciones inolvidables que combinan vanguardia y tradición, seleccionadas por los paladares más exigentes del país
Un cocinero desvela en TikTok el secreto para quitar el amargor del café, un método que usan los chefs y que cambia por completo su sabor
La cadena de supermercados sigue apostando por la educación con un programa que, durante los próximos meses, llegará a 155 colegios y a más de 9.000 chavales
El Festival Gastronómico ‘Castelló Ruta de Sabor’ tiene lugar entre este viernes y el domingo en el paseo de la Torre de Sant Vicent de Benicàssim
Durante una semana la ciudad de Lugo y la villa de Ribadeo se convirtieron en el paraíso carnívoro donde las hamburguesas premium fueron las reinas absolutas del cotarro con carne de la buena buena y un ambientazo que dejaba a cualquiera relamiéndose por dentro y por fuera
Chefs nacionales e internacionales con 20 estrellas Michelín, participarán el 19 y 20 de mayo en la Cumbre Internacional de Gastronomía que acogerá la Ciudad Patrimonio de la Humanidad
charla
Para “aprender” de estos cocineros unos 75 jóvenes empresarios -de hasta 4 comunidades autónomas diferentes- se han reunido hoy en la Fundación Tatiana de Ávila
SOLIDARIDAD
Una iniciativa a nivel mundial, que se organiza el 13 de diciembre en el Eurostars Hotel Real. El 100 % de la recaudación irá destinada a ayudar a los damnificados
Enciende sus fogones en Guntín, dentro de una foodtruck de la Xunta de Galicia, y lo "peta" entre chavales y mayores
GASTRONOMIA
El barrio de San Francisco vuelve con su edición gastronómica solidaria con la que quiere reivindicar la integración de los migrantes
El célebre chef explica a cope.es cómo la crisis del covid ha afectado de manera especial a la alta cocina, enfrentada al gran reto de "gestionar la incertidumbre"
Un año más se han concedido los Soles de la Guía Repsol en nuestro país. Aragón pierde uno, pero gana tres nuevos con una cantera de cocineros cada vez más conocidos en España
Nacida como una receta humilde y económica, ideal para los días fríos, esta sopa ha servido de inspiración para algunos grandes chefs que han querido sumarle su toque personal.
BEST CHEF AWARDS
La cocina española está de éxito, 14 cocineros nacionales forman parte de la lista de los chefs más reputados del mundo
El chef de 'Aponiente', que cuenta con tres Estrellas Michelín y una de las cocinas más novedosas y exitosas, ha pasado por Herrera en COPE
La Gala reune en Valencia a cocineros y chefs internacionales y es una oportunidad para intercambiar experiencias como explica Diego Laso, director de Momiji en Valencia
El director de cine, Paco León, y el chef José Andrés han sido protagonistas en las redes en las últimas horas
Esta mañana han leído un manifiesto frente a las puertas de la cámara para pedir al Gobierno que se les tenga en cuenta para dar una salida al sector por la crisis del coronavirus