Embutidos La Unión reinventa la tradición con su nueva morcilla con manzana y sidra

La empresa asturiana Embutidos La Unión celebra su 75 aniversario fusionando tradición e innovación con el lanzamiento de sus nuevas conservas gourmet. Durante el programa especial de COPE Asturias desde el Salón Gourmets, la compañía ha presentado sus dos nuevas y sorprendentes propuestas: morcilla desgrasada acompañada de crema de manzana y otra versión con gelé de sidra asturiana. La combinación, que resulta "muy agradable", según ha afirmado Inmaculada Riesgo, gerente de la empresa, está siendo un éxito entre los asistentes.

75 años de tradición sin aditivos

Inmaculada Riesgo ha destacado que el éxito de estas conservas se basa en la fidelidad a sus orígenes y en la calidad del producto de toda la vida. "Nuestras conservas gourmet, tanto las de picadillo y chorizo de jabalí como las de morcilla, se basan en nuestras recetas tradicionales", ha explicado. 

Riesgo ha subrayado el compromiso de la marca con la autenticidad, asegurando que "no hemos incorporado ningún aditivo ni ningún complemento que varíe la receta tradicional, porque nuestra idea es no perder nuestra esencia nunca de los productos que se llevan fabricando 75 años".

No hemos incorporado ningún aditivo ni ningún complemento que varíe la receta tradicional"

Inmaculada Riesgo

Gerente de Embutidos La Unión

Éxito más allá de Asturias

Además de la innovación en producto, la compañía ha renovado su imagen. "Dimos una vuelta a todos los packaging para adaptarlos a las nuevas tendencias", ha comentado Riesgo. Esta estrategia ha reforzado su posicionamiento, especialmente fuera de Asturias, donde sus productos tienen una gran acogida. 

Según explica, funcionan muy bien para el turismo y también se comercializan en aeropuertos, donde "la gente lo elige para llevar como recuerdo, como regalo". Junto a las nuevas conservas, la marca sigue apostando por sus embutidos tradicionales y los packs de fabada, que también han renovado su presentación.