Receta de cocina para el aislamiento: Estofado

Si pensamos en un plato tradicional, de estos que se preparan desde bien pequeños y con el que recordamos el olor y el aroma, sin duda podríamos hablar del estofado. Es en estos días en el que podemos pensar que es una buena opción hacerlo, pero no sabemos cómo o no parece harto complicado. Todo lo contrario, la receta es bien sencilla y es Pilar Fernández, directora de comunicación de COPE quien nos propone este plato muy rico para pasar los días de aislamiento.