El ingenioso truco para conservar el aguacate sin que se oxide

Su consumo no para de crecer en todo el mundo y su alta demanda hace que cada vez mayores extensiones sean dedicadas a a su cultivo. Pese a que cada aguacate ronda las 300 calorías, sus enormes cualidades nutricionales hacen de él uno de los frutos más recomendables. Entre otras razones, sus ácidos grasos insaturados, ayudan a reducir los niveles de colesterol 'malo' y contribuyen por tanto al buen funcionamiento del corazón.