Numerosos especialistas en nutrición y salud recomiendan el consumo frecuente de las nueces por los numerosos beneficios que aporta a nuestro organismo este fruto seco.

Los ácidos grasos que contienen las nueces son poliinsaturados con un alto porcentaje en omega 3. Gracias a ellos, según un estudio de la revista The New England Journal of Medicine, se reducen los niveles del colesterol malo y, como consecuencia, reducen en un 30% el riesgo de accidentes cardiovasculares,. De toda la gama de frutos secos que hay en el mercado, son los que contienen mayor cantidad de grasa omega 3, semejante a la que contiene el pescado azul.

Entre otros beneficios para mejorar nuestra salud cabe destacar:

• Combaten el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra. 
• Su consumo moderado resulta beneficioso para apoyar la pérdida de peso a pesar de ser un alimento alto en calorías. Disminuye el apetito al reducir la cantidad de grelina de nuestro cuerpo, una hormona gástrica que aumenta la sensación de hambre. 
• Refuerzan el sistema inmunológico y las defensas al aportar vitamina E.
• Son buenas para el cerebro, sus compuestos neuroprotectores ayudan a mejorar la función cognitiva y motriz del envejecimiento.
• Ayudan a conciliar el sueño gracias a su contenido en el aminoácido triptófano y a la vitamina B6, que favorece la relajación muscular. 
• Por su contenido en potasio se recomiendan cuando se ha hecho un ejercicio intenso para reponer energía.
• Su alto contenido en calcio y magnesio hace que sean especialmente recomendables para mujeres con menopausia.
• Favorecen el buen estado de la microbiota, que es el conjunto de microbios y bacterias que ayudan al buen funcionamiento del sistema digestivo.

¿Cuantas nueces debemos comer al día?

Hasta ahora quizás no sabías que las nueces tenían tantas propiedades beneficiosas. No lo dudes y empieza a incorporar este fruto seco en tu dieta, bien como snack, en batidos en ensaladas o combinado en numerosas recetas: añadidas a un yogur desnatado, mezcladas con los cereales del desayuno… ¡Hay muchas posibilidades!

Se recomienda tomar unos 30 g al día, lo que equivale a entre 4 y 7 unidades, dependiendo del tamaño, ten en cuenta también que las puedes comprar enteras o peladas. Hay muchas razones de peso para consumir en nuestro día a día a la reina de los frutos secos.