Los alimentos 'navideños' suben un 2,4 % sobre noviembre, menos que en 2021

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado una subida de los precios de los alimentos típicos de las fechas navideñas de un 2,4 % respecto a finales de noviembre, un incremento habitual de estos días, pero que está muy por debajo del registrado en 2021, y sí en la línea de años anterior al 2020.

Se trata del segundo estudio de la OCU, de los tres que tiene previsto llevar a cabo para vigilar los precios de los alimentos más consumidos en estas fechas, en las que recomienda adelantar las compras para evitar las subidas de ultima hora.

En el primer estudio observó subidas de hasta un 5,2 por ciento de media en los alimentos más populares que se consumen en Navidad, y ahora respecto a ese primer control de precios de hace dos semanas ha constatado otra subida del 2,4 % de media, un incremento que es mucho menor que el se produjo en el mismo intervalo de 2021 donde los precios crecieron en dos semanas un 6,2 %.

En este segundo estudio se han observado subidas en ocho de los dieciséis productos que componen la cesta. Las almejas son el producto que más ha subido (19 %), seguido del jamón ibérico (10 %), el besugo (7 %) y los percebes (6 %).

Por el contrario, los que más bajan de precio son la piña y la granada (menos 5 % en ambos casos), la pularda (menos 4 %) y los langostinos (menos 3 %).

En otros productos como el cordero, el redondo de ternera o las angulas apenas hay variaciones.

En general, y como en otros años, las mayores subidas se concentran sobre todo en mariscos y pescados, mientras que las carnes mantienen su precio y bajan verduras y frutas.